時間：2017-03-20 15:07:23 編輯：5號網-zhaowei 2166
艾葉粑粑是用艾葉制成的一到清明節美食小吃，每逢清明時節，恰逢艾葉茂盛之際，很多人都會去野外采摘艾葉，用來做粑粑。那么，艾葉粑粑孕婦可以吃嗎？孕婦能次艾葉粑粑嗎？
孕婦能吃艾葉粑粑。
艾葉中的一些成分可以起到安胎的作用，這對于孕婦來說，無疑是最好不過了。糯米含有的營養成分又特別多，營養價值很高，對于孕婦來說也可以補充大量的能量。所以說，艾葉粑粑對于孕婦來說是一種很好的食物。
孕婦吃艾葉粑粑需注意：特別是虛寒者尤為適宜，而對于陰虛血熱者不宜使用。此外不要食用過量，以防引起消化不良，腸胃脹氣。
艾葉的營養價值很高：艾葉富含精油，1.8-桉葉素(占50％以上)，α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風干葉含礦物質10.13％，脂肪2.59％，蛋白質25.85％，以及維生素A、B1、B2、C等。艾葉中硒含量很高，是公認抗癌植物蘆薈的10倍。具有抗腫瘤，延緩衰老的功效；還有一種鞣質成分—卡泰新，對治療心血管疾病治療也很顯著。很高，艾葉富含精油，1.8-桉葉素(占50％以上)，α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風干葉含礦物質10.13％，脂肪2.59％，蛋白質25.85％，以及維生素A、B1、B2、C等。艾葉中硒含量很高，是公認抗癌植物蘆薈的10倍。具有抗腫瘤，延緩衰老的功效；還有一種鞣質成分—卡泰新，對治療心血管疾病治療也很顯著。
艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸。故又被稱為“醫草”，對孕婦還有安胎的作用。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。除開藥理作用外，艾葉還是一種應用廣泛的食材。在中國廣闊的南方及西南地區，素來都有食用以艾葉為原料制做的面食、湯品、菜肴的習俗。最典型的莫過于盛行于兩廣及湘、黔部分地區的民間美食——艾葉粑粑。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標簽
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。