時間：2017-06-27 16:53:18 編輯：5號網-liyun 711
脫脂奶粉和全脂奶粉的區別有哪些？現代人喜歡好的身材，但是往往健康也很重要，下面就來跟大家講講，脫脂奶粉和全脂奶粉怎么選。脫脂奶粉是不是一點脂肪都不包含呢？下面請看詳細介紹
許多品牌的脫脂奶粉含鈣量都很高，每天喝二、三杯脫脂牛奶，就吃進一千至一千五百公克的鈣，這是成人和老人每天應有的鈣攝取量。脫脂奶粉還常加了一天量的維他命D,以促進鈣的吸收，同時減少的鈣隨尿液排泄。成人顯然不宜使用全脂或低脂奶粉，其動物脂肪含量都高，脫脂奶粉是較佳的選擇。
所含營養不同
脫脂奶粉中的蛋白質、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比全脂奶粉低得多。
全脂奶粉營養很高，營養價值更全面，因為它包含了好多脂溶性維生素，并且味道也更好。
營養價值
從營養價值、從能量的全脂奶粉都要比脫脂奶粉好，適用于一般的人們。
但是對于脫脂奶粉不含脂肪，適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用或是一些特殊的人群，比如說血脂，膽固醇高的老年人。
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這種牛奶的產生滿足了現代人追求高蛋白，低脂肪的營養需求。
脫脂牛奶的產生，緣于人們對膳食健康的特殊需求。無論是患有心血管疾病的人、中老年人，還是想減肥的女性，都將其視為既保證營養又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。
每天喝脫脂牛奶是有減肥的效果，但是不宜早晨空腹喝，否則會健康不利。而為了能夠達到徹底的減肥，除要喝脫脂牛奶外，還得要注意平時的運動與飲食相結合，才能達到理想的減肥效果。
一包250毫升脫脂牛奶 大約脫去6克脂肪
今天上午，國家二級公共營養師谷傳玲在接受《法制晚報》采訪時表示，根據食品安全國家標準的規定，純的全脂牛奶的脂肪含量為3%到4%，低脂奶(半脫脂奶)為1.0%到1.5%，而脫脂奶含量在0.5%以下。
對于文中所稱的喝脫脂牛奶會讓人更胖的問題，谷傳玲表示，發胖的原理是能量過剩：總攝入大于消耗，單純地講某種食物會不會導致肥胖并不科學。
不過，她介紹說，脫脂牛奶其實并沒有比全脂奶脫去多少脂肪，一包250毫升的牛奶大約脫去6克脂肪。“我國建議每天烹調油用量25克，可是很多人都吃到2倍，控制用量，吃得清淡，比在意牛奶中這點脂肪更重要。更何況牛奶也不會每天喝太多。”谷傳玲說
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