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導(dǎo)讀
臍橙是屬于橙子的一種，香甜多汁，非常的好吃，而且臍橙中所含有的營養(yǎng)成分也相當(dāng)?shù)母撸且粋€對身體非常好的水果，下面我們一起來了解下臍橙有哪些功效吧。
大多數(shù)臍橙品種的成熟期都集中在11-12月，而倫晚臍橙在4月上市，正值水果淡季，市場優(yōu)勢明顯。倫晚果實生長期長，營養(yǎng)物質(zhì)累積充分，口感香甜、化渣好、香氣濃郁。糖份占比14.1度，混有28種果香。
果實性狀：倫晚臍橙果實橢圓形，無子，果頂微凸出，果皮光滑，橙黃色，臍黃色，閉臍，單果質(zhì)量250g左右，可溶性固形物含量12.4%，果實有香味，果肉細嫩，化渣程度高，風(fēng)味較濃。
一斤6元
倫晚臍橙屬晚熟臍橙品種，翌年3月中下旬成熟。果實近圓球形，平均單果重200克以上；果皮淺橙紅色皮硬光滑，較易剝皮；肉質(zhì)致密脆嫩，汁多化渣，可溶性固形物含量12.5%以上，果汁率45.5%，可食率74.1%。
方法一：
1、將橙子放在桌面上，用手把橙子按住，稍微用力地來回滾動橙子，先沿著順時針揉搓幾下，再沿著逆時針揉搓幾下，看橙子的皮是否變得柔軟一些，如沒有變化，就再來回滾動多幾次，直至皮變?nèi)彳洝?/p>
2、橙子的皮變軟后，就能夠像剝橘子皮一樣，很容易地將橙子皮剝掉。如果不想橙子皮上的汁液弄到手上，可以用小刀在橙子皮上劃幾道淺口，就可以直接將皮剝下來。
3、皮剝好之后，將橙子從中間掰開來，注意不要把橙肉弄破，之后就可以食用了。
方法二：
用刀將橙子的頂部切下一小塊，取一個長柄湯匙，用湯匙沿著橙子切開的地方，慢慢插入橙子皮與橙肉的中間部分，再用力用湯匙順著皮與肉之間的部分緩緩地滑動，使橙子皮與橙肉分離，這樣就能輕松地將橙子完整地剝出來，而且還不會傷到果肉。
第一步，先要把臍橙用點力氣揉一揉，最好將外面的皮揉得相對松一些。
第二步，用一把小刀在臍橙外面輕輕地劃下一道360度的園印。
當(dāng)然，最好前后的印子能對上，這樣為下一步方便，也很美觀。
第三步，用一把家用的不銹鋼勺子輕輕地沿著刀印伸進去，將臍橙的皮和肉囊分開。
當(dāng)然，最好手上用點輕巧點的勁，否則臍橙肉一破相就不好看了。
第四步，用手輕輕剝開剛才勺子挑動的臍橙皮。
第五步，相同的方法，把另外一半剝出來，這樣皮肉就可以清楚地分開。
這樣，最愛吃的臍橙肉就會完整地展現(xiàn)出來了。
橙子的好處雖然非常多，但是一定要注意常吃不要多吃，一次性吃太多橙子容易傷肝。并且空腹時盡量不要吃橙子，還有就是，口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人不要吃橙子。橙子雖然好吃，但要注意量哦。
辨別贛南臍橙的公母很簡單，是贛南人都應(yīng)該知道。哈哈.......... 那就是看贛南臍橙的肚臍。
臍橙臍橙，顧名思義，是有臍的橙子，“臍”，即“肚臍”--橙子的肚臍。很容易區(qū)分，上面2個臍橙，哪個是公和哪個是母一下子區(qū)分開來了吧。
肚臍眼很大，有凹陷，里面能看到小疙瘩(微小橙子形狀的)---母橙子;這個是橘子的公和母。橘子也有的哦。大家日常生活中有注意嗎?肚臍眼很小，只有一個點或者什么都沒有的。---公橙子。
可以冷藏保存。
臍橙適合在1-10攝氏度的溫度條件下保存，而冷藏室比較接近這個溫度，將臍橙放入其中保存可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，延長臍橙的保存時間;而且冷藏室中水汽比較足，可以最大程度的保持臍橙的新鮮度，因此臍橙是可以放冰箱冷藏保存的。
1、橙是橙的變種，因果肉酷似鮮血的顏色，屬于臍橙類，俗稱紅橙。新鮮的血橙果肉與汁液顏色深紅似血，香甜多汁，香氣芬芳，比普通橙體積小。
2、血橙個頭比較小，一般直徑在60mm左右，最大不超過75mm，而臍橙個頭比較大，大部分直徑85mm左右，有的可以達到100mm。
3、血橙營養(yǎng)價值高于普通臍橙，除了含有豐富的維生素C外，還富含花色苷、維生素E、β-胡蘿卜素，和類黃酮以及礦物質(zhì)鈣、磷、鉀等，可以有效補充各種營養(yǎng)。
臍橙還有止咳的功效，這相信對于很多人來講絕對是不知道的。
首先把臍橙洗凈，然后在臍橙上面切一個“蓋”，在臍橙肉上撒上少許鹽(撒上去的鹽用筷子插幾下使鹽進入到臍橙肉里面)，接下來蓋上臍橙“蓋”，把臍橙立在小碗上蒸上10—15分鐘(時間以水煮沸后開始計算)，最后把臍橙皮去掉，把臍橙肉以及碗里的汁全部吃完即可。
一、鹽蒸臍橙
步驟：
1、將臍橙清洗干凈，放入鹽水中浸泡15分鐘左右。
2、然后再次沖洗干凈，切去臍橙頂蓋備用。
3、在臍橙果肉上撒入一點食鹽，再用筷子戳幾下，使食鹽充分滲入果肉。
4、蓋上臍橙頂蓋，再將臍橙放入碗中。
5、然后再放入蒸鍋中。
6、待水開之后再蒸15-20分鐘左右。
7、取出，飲湯汁，食橙肉即可。
二、冰糖燉臍橙
步驟：
1、將臍橙外皮充分清洗干凈。
2、然后將臍橙切成片狀放入燉盅中。
3、然后放入適量冰糖。
4、再隔水燉煮2小時左右。
5、取出，趁熱食用即可。
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