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青芒的價(jià)格

大青芒大約在8～12元左右一斤。
很多品種的芒果都是青芒果，而且不同產(chǎn)地也都不是一個(gè)價(jià)錢(qián)。
吃芒果建議吃攀枝花、海南三亞的芒果。尤其是攀枝花有一種凱特芒果，其中最好吃的叫皇冠凱特，吃了以后你就告別內(nèi)地芒果了。

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青芒什么季節(jié)吃

果實(shí)卵腎形，有明顯的腹溝；成熟果皮青黃色或暗綠色；單果重200克；果肉淡黃色，質(zhì)地柔滑，味濃甜而芳香，纖維極少，石灰質(zhì)優(yōu)良；種子薄，多胚；果實(shí)成熟期5~8月。該品種春季干旱地區(qū)能年年結(jié)果，但花期遇低溫陰雨會(huì)出現(xiàn)花而不實(shí)，并且易裂果。

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青芒保存方法

1.芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暫時(shí)保存。第一種方法是用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏，可以保存。
2.第二個(gè)方法是將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。
3.第三種方法是拿個(gè)紙盒，把芒果放在紙盒里，放在家里的一個(gè)角落里，可以存放四五天。紙箱保存法要在干燥的地方進(jìn)行。
4.第四種方法是，把每個(gè)芒果用紙包起來(lái)，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
5.凡是水果都不能存放很久，所以在存放期間，盡量在存放期間把水果吃完，超過(guò)存放期間的芒果就不要吃了，沒(méi)營(yíng)養(yǎng)又對(duì)身體不好。
6.或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑，可以保存水果好多天。防腐劑用包裝型的，千萬(wàn)不能向水果撒防腐劑，撒了就不能吃了。
7.芒果儲(chǔ)藏應(yīng)該挑生的儲(chǔ)藏,因?yàn)槊⒐诔叵率呛苋菀资焱傅?所以,一般生意人都不會(huì)買(mǎi)成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來(lái),放在低溫的冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個(gè)就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)
8.熱帶水果比較的怕冷，遇到低溫很容易凍傷的，芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。
9.當(dāng)收到芒果后，如果芒果還比較生硬，可以用衛(wèi)生紙、報(bào)紙將其包裹后，平攤在地上。但是需要定期查看一下，如果芒果開(kāi)始變軟變黃則不需要再用報(bào)紙等包裹。
10.芒果的的枝蒂處要盡量保持干燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點(diǎn)枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。

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青芒是熱性還是涼性水果

臺(tái)灣青芒果也稱(chēng)“情人果”，屬性微涼，富含膳食纖維、維生素A,C、葉酸及多種微量元素。
盛夏式攝取，清涼又消暑。

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青芒能吃生的嗎

青芒不能生吃。
青芒雖然可以直接吃，但要等到成熟之后，成熟之后的青芒切開(kāi)就可以直接吃了。需要注意的是青芒果一定要催熟，不僅是因?yàn)榍嗝⒐诟形兜啦睿€因?yàn)榍嗝⒐俨课粫?huì)有白色值夜?jié)B出，這可能是致敏原因。多吃芒果會(huì)引起過(guò)敏，嚴(yán)重的可能會(huì)損害腎臟。

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青芒放多久能熟

一般放置3—5天左右就能成熟。
青芒果與其他品種的芒果不同，不僅個(gè)頭較大，而且成熟的青芒果顏色也是青綠色的，并不會(huì)變成金黃色的芒果，所以判斷青芒果有沒(méi)有成熟，主要是取決于芒果的硬度，用手輕輕按壓青芒果，手感微軟的，說(shuō)明已經(jīng)成熟了，可以直接食用了。

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青芒沒(méi)熟能吃嗎

一般而言吃了沒(méi)熟的青芒果并不會(huì)中毒，但是一些人群容易出現(xiàn)過(guò)敏的情況。
沒(méi)熟的青芒果中并不含有有毒的成分，不會(huì)引起中毒。但是不成熟的芒果中含有醛酸物質(zhì)，一些本來(lái)就容易過(guò)敏的人，吃了不熟的芒果之后，免疫系統(tǒng)會(huì)將芒果中的食物分子視為外來(lái)病菌(即抗原)，發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)嘴唇腫脹、臉部皮膚出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。

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青芒不能和什么同時(shí)吃

1.易引起過(guò)敏的食物
芒果中含有的致敏性蛋白、果膠、醛酸，容易對(duì)皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過(guò)敏，而沒(méi)成熟的青芒果中的過(guò)敏成分比例更高，如果和容易引起過(guò)敏的食物一起吃，誘發(fā)過(guò)敏的可能性會(huì)非常的高，因此一般不建議這樣搭配吃。
2.海鮮
青芒果中含有大量的維生素C成分，而海鮮中含有三價(jià)砷物質(zhì)，在和維生素C接觸后會(huì)生成五價(jià)砷的有毒物質(zhì)，雖然可能要吃上幾百斤的青芒果和海鮮才會(huì)產(chǎn)生令人中毒的有毒物質(zhì)，但是為了避免微量有毒物質(zhì)累積引起肝損傷，平常還是盡量避免同食為好。

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青芒吃了會(huì)上火嗎

是不會(huì)的，但不是會(huì)上火就可以不控制吃的量，俗話說(shuō)再好的東西，吃法也只能是適量，不然的話就適得其反了。青芒果也是一樣的道理，青芒果是屬于高蛋白的水果，吃多了容易引起飽的狀態(tài)，所以每天吃青芒果一般不要超過(guò)兩百克。

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青芒和澳芒的區(qū)別

澳芒價(jià)格略高核厚肉少不耐吃。
相比青芒、象牙芒等幾塊錢(qián)一斤的芒果，澳芒算是芒果里的貴族，15塊8一斤的價(jià)格，再加上和柚子差不多大小的個(gè)頭，一個(gè)澳芒就能賣(mài)到近百元。不過(guò)于志恒提醒，澳芒有個(gè)很大的缺陷就是果核太厚。一個(gè)兩斤重的澳芒，可能光果核就有半斤重，可食的果肉部分也不太多，加上高昂的價(jià)格，澳芒的性價(jià)比很低。如果是自家吃，青芒、象牙芒等小芒果更劃算。

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青芒