導讀
肉蓯蓉是一種中藥材，但很多人都是放在湯里面和肉一起煮，起到溫補作用，同時，肉蓯蓉還可以泡水喝，對身體也是非常好，總之是一個很養生的食物，想要溫補的朋友們可以試試看。
肉蓯蓉味道有一點微苦的,秋季的油蓯蓉味道會好一些,內蒙古阿拉善的肉蓯蓉,營養價值高,而且都是油蓯蓉,味道也更好的。如果是阿拉善肉蓯蓉搜索的話。阿拉善肉蓯蓉多糖含量高味道味苦微甜，春季的肉蓯蓉多糖含量低一些會稍微苦一些的，秋季的肉蓯蓉多糖含量高，味道就會好很多。阿拉善肉蓯蓉是正宗的肉蓯蓉，營養價值特別高。
甘、咸，溫。歸腎、大腸經。
補腎益精，潤腸通便。
為一味性質溫和的補腎陽、益精血的藥，主要用于腎虛陽痿、遺精早泄、女子不孕，以及肝腎不足所致的筋骨痿弱、腰膝冷痛等癥。常與其他補益肝腎藥同用，如肉蓯蓉丸，治療陽痿、尿頻，即以之配伍菟絲子、五味子等。
肉蓯蓉不能直接吃。首先，肉蓯蓉還是多以燉湯為主食用。 一般可以用肉蓯蓉還有其他補腎藥物一起加入雞肉等燉湯就可以吃。曬干后可以煮水喝的。
肉蓯蓉易生霉，易被蟲蛀，所以肉蓯蓉在保存時要注意防霉變，防蟲蛀，應防置在干燥通風處保存，具體保存方法如下：
1、通風處保存。將肉蓯蓉用塑料袋密封好后，放在干燥通風處，避免受潮，避免陽光直射。
2、冰箱保存。將肉蓯蓉隔水蒸熟，晾干，再用塑料袋密封好，避免水汽進入，然后裝入玻璃罐中，蓋上蓋子，放在冰箱冷藏。
可以少量長期服用。
肉蓯蓉味甘、咸、酸，性溫，入腎、大腸經，有溫陽補腎、潤燥滑腸等功效，肉蓯蓉本身無明顯的毒副作用，所以如果用量和用藥人群適宜的話，一般肉蓯蓉長期少量服用是沒有什么問題的。
不建議生吃。
肉蓯蓉是一種寄生在沙漠梭梭樹根部的寄生植物，有“沙漠人參”之稱，有著極高的藥用價值，是一種十分名貴的中藥材，也是歷代醫家常用的一種補腎壯陽藥物，一般肉蓯蓉常與其他藥物一起配伍作為處方煎水服用，人們在日常生活中也可以用它來煮粥、熬湯、泡酒等，為了能徹底發揮肉蓯蓉的藥效，不建議肉蓯蓉生吃。
肉蓯蓉是一種較為常見的中藥食材，對于人體有一定的補益好處，一般情況下的肉蓯蓉呈現黑色，帶有一點秥濕的感覺，并不是像木炭一樣的手感。肉蓯蓉對于男女群體以及老年人群體功效較為顯著，可以治療男性性功能衰退的癥狀，改善女性月經不調帶來的腰膝酸軟的癥狀，而且對于治療老年人的脾胃虛弱，耳鳴眼花具有一定的功效，與其他藥材相搭配，可以將療效發揮到最佳。
1外觀區別
軟蓯蓉細長，鱗片較多，外觀有光澤，看上去較飽滿，水分較為充足，斷面圍繞有菊花紋;硬蓯蓉粗短，鱗片少，外觀色澤較黯淡，有干枯感，斷面為點狀。
2含糖不同
軟蓯蓉中含糖分相對較多，大約為60%，所以被稱為軟蓯蓉;硬蓯蓉中含糖相對較少，僅為45%，所以稱為硬蓯蓉。
3價格不同
因沙漠中產的肉蓯蓉相對較少一些，所以軟蓯蓉的價格要貴一點，一般正宗的野生軟蓯蓉價格在一斤幾百-一千元不等，甚至更高;硬蓯蓉價格在一斤幾十到幾百元不等。
不建議吃。
中醫認為，糖尿病屬于中醫消渴病的范疇，根據中醫理論一般將糖尿病分為肺熱津傷型，胃熱熾熱型、腎陰虧損型和陰陽兩虛型四種，此病的病機特征是陰虛燥熱，以陰虛為本，燥熱為標。肉蓯蓉是一種極其珍貴的中藥材，具有極高的藥用價值，性味甘、咸、溫，有溫補腎陽，潤燥滑腸等功效，對于糖尿病患者來說，應以滋陰潤燥為主，所以糖尿病患者最好是不要吃肉蓯蓉。
可以適量服食，肉蓯蓉可以在一定程度上調理月經。
中醫認為，腎藏精，精化氣，精生血，精血同源，月經的多少、女性生殖均與腎精相關;而肉蓯蓉入腎經，具有溫腎陽，益腎精的功效，可以幫助調理女性月經量少、痛經、不孕等癥，所以肉蓯蓉可以在一定程度上輔助治療女性月經不調之癥。
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