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時間：2016-03-30 14:22:38 編輯：本站整理 558
俗話說清明螺賽肥鵝！清明時節(jié)是田螺最美味的時候。但是孕婦的飲食需要非常注意，那么孕婦可以吃螺螄嗎？什么人不可以吃螺螄？
螺絲肉質(zhì)豐腴細(xì)膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佐肴，又是街頭攤檔別有風(fēng)味的小吃。，深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。螺有“盤中明珠”的美譽(yù)，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
但是孕婦要適量和慎吃螺絲。孕期需注意加強(qiáng)營養(yǎng)，注意飲食平衡，葷素搭配，定期到醫(yī)院婦產(chǎn)科做好孕產(chǎn)期保健，嚴(yán)密觀察胎兒發(fā)育情況。
因?yàn)槁萁z里面的細(xì)菌很多特別是一些微生物會長時間停留在體內(nèi)，有的地方還可能在血吸蟲病，如果孕婦抵抗力本來就差建議不要吃。螺螄存在一些寄生蟲的蟲卵，這樣的蟲卵是有可能被人吃進(jìn)去，影響到身體健康，所以這個食物不但孕婦不能吃，即使是普通人也建議少吃甚至不吃的。如果實(shí)在想吃，吃這樣的食物一定要注意煮沸煮透。
孕婦在懷孕期間還應(yīng)該注意不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，普通人一次吃太多對身體也會造成不利影響，孕婦吃螃蟹更應(yīng)該適量。建議孕早期的孕婦，盡量不吃螃蟹;如果是中后期的孕婦，能不吃最好，即使吃也要少吃，同時不能吃蟹腳。
因?yàn)椋毙阅c炎患者應(yīng)暫時禁食，使腸道休息，或食細(xì)軟少油的飲食;慢性腸炎患者應(yīng)食用少油膩、高蛋白、高熱量、高維生素飲食，不宜食用多油滑腸的食物。田螺富含油質(zhì)，可滑腸導(dǎo)瀉。所以，春季急、慢性腸炎患者忌食用田螺。
田螺性寒，味甘咸。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”
蚌肉性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌。
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