時間：2017-12-31 09:00:30 編輯：本站整理 317
壓力大的時候，難免會有些不同尋常的地方。那么，壓力大的晚上吃得多怎么辦呢？
要克制住自己
壓力大了是不是特別想去吃個自助減壓?晚上刷到報社曬吃的圖片是不是特別想吃吃吃?最近發表在InternationalJournalofObesity上的證實，人不但在晚上、壓力大的時候更愛吃，甚至連激素水平都變了。
研究招募了32名胖胖的吃貨，其中有16名患有暴食癥(bingeeatingdisorder)。研究人員先十分“殘忍”地讓這些胖胖餓了8個小時的肚子，然后分別在上午和下午給予他們標準液體膳食，隨后分別進行壓力測試，在壓力測試后則為他們提供一個自助餐，讓胖胖們放飛自我、大吃特吃，同時評估他們的食欲和血樣中的激素水平。
Fig.1“虐待”胖胖的時間表
結果發現，在下午接受測試的胖胖們食欲會更好，肚子會更餓，暴食癥患者甚至會更不容易吃飽，在接受標準的液體餐后，他們血樣中的饑餓相關激素及生長激素釋放肽(ghrelin)的分泌量也更大。在壓力測試之后，上下午兩組胖胖的皮質醇和生長激素釋放肽釋放均有所增加，但下午更為顯著。
這一研究提示我們，下午和晚上“不慎”暴飲暴食的風險更高，同時在壓力之下也更容易吃得更多。看來想要減肥，不但要放松心情，更要在晚上管住自己的嘴呢!
1、鐵質-肉類
動物性蛋白質的食物含豐富的鐵質，可助身心保持精力充沛。提高腦部的專注及集中能力，讓你更專心地應付壓力。
食物來源：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、魚及海鮮。
2、鈣質-奶類
攝取鈣質可堅固牙齒及骨骼，預防骨質疏松癥。它同時也是適宜每天食用的營養食品。
食物來源：脫脂奶、豆奶、芝士、豆腐、各種豆類及豆質品。
3、維生素-蔬果
美國癌癥研究學院的報告指出，每天吃大量蔬菜和水果，補充充足的維生素和礦物質，可以預防約6%的癌癥。
食物來源：水果，包括木瓜、橙、蘋果及各類草莓;蔬菜，包括菠菜、生菜、椰菜、西蘭花、白菜及番茄等。
4、纖維素-五谷
五谷類所含的豐富碳水化合物，能提供每天活動所需的能量，另外它含有大量的纖維素有助腸臟蠕動，幫助消化。
所以呢，如果你感覺自己的心理壓力過大時，你可以吃一些抵抗心理壓力的食物，不但能享受到美味的食物還能減輕心理壓力，豈不是一舉兩得。
一，人體鈣質排出高峰就在餐后4小時左右，所以說，晚飯吃的晚吃的多，正當人們在熟睡的時候，尿液就會在膀胱形成潴留，結合排出的鈣化物最容易形成尿結石，腎結石的可能。
二，晚上人的運動量減少了，消耗自然少了。但是晚飯吃的過多，容易想成營養過剩，脂肪堆積，形成肥胖，最后導致一系列與肥胖有關的疾病。
三，當大量的食物進入胃腔之后，就要進行一個消化過程，要是晚飯吃的太晚太多，就容易導致，胃不能休息，而是不停的運轉消化，這樣長期下去，會導致胃部疾患。
四，晚飯吃點過多，這就會形成腹部飽脹，從而影響睡眠。
1.飯后吃水果
很多人都喜歡飯后吃點水果，這是一種錯誤的生活習慣。食物進入胃以后，需要經過1到2小時的消化，如果飯后立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水果不能正常地消化。時間長了，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。
2.飯后飲濃茶
飯后喝茶，會沖淡胃液，影響食物的消化。另外，茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉淀物，影響蛋白質的吸收。茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能夠引發缺鐵性貧血。
3.飯后吸煙
飯后吸煙的危害比平時大10倍!這是由于進食后的消化道血液循環增多，致使煙中有害成分大量吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。
4.飯后洗澡
民間有句俗話叫"飽洗澡餓剃頭"，這也是一種不正確的生活習慣。飯后洗澡，體表血流量就會增加，胃腸道的血流量便會相應減少，從而使腸胃的消化功能減弱，引起消化不良。
5.飯后放松褲帶
很多人吃飯過量后感覺撐得慌，常常放松皮帶扣，這樣雖然肚子舒服了，但是會造成腹腔內壓的下降，逼迫胃部下垂。長此以往，就會患上真的胃下垂。
6.飯后散步
飯后"百步走"，非但不能活"九十九"，還會因為運動量的增加，影響消化道對營養物質的吸收。尤其是老年人，心臟功能減退、血管硬化，餐后散步多會出現血壓下降等現象。
7.飯后唱卡拉OK
民間還有句俗話叫"飽吹餓唱"，這句話是正確的。吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這時唱歌會使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發胃腸不適等其他病癥。
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