時間：2018-01-05 14:12:45 編輯：本站整理 1059
豬血和羊肉是生活中常見的食物，很多人都喜歡吃豬血和羊肉。那么，豬血和羊肉能一起吃嗎？
豬血和羊肉可以一起吃的，二者不相克，可以放進火鍋一起吃。
祛寒暖身
羊肉性溫，食用具有去除體內寒氣的作用，因此食用豬血和羊肉可以暖身祛寒。
增強抵抗力
豬血和羊肉中都含有豐富的蛋白質等成分，因此食用之后可以增強體液免疫的強度，因此可以增強對抗力。
排毒
豬血中含有的豐富的血漿蛋白被胃酸分解后，會生成一種具有解毒、清腸作用的物質，可以清除入侵人體內的粉塵和有害金屬，因此羊肉和豬血一起食用可以排毒。
增強骨骼密度
豬血和羊肉中都含有豐富的鈣元素和磷元素，食用可以促進骨骼密度的提升，防止骨折等情況出現。
補血
豬血和羊肉中含有豐富的鐵離子，食用具有補血的作用，因此食用可以防止缺鐵性貧血。
補腎
羊肉入腎經，又能促進血液循環，有暖身祛寒的作用，因此可以補腎，強化腎臟的功能，對身體有利。
1.豬血與黃豆、地黃相克：會引起消化不良。
2.豬血與海帶相克：會導致便秘。
3.豬血與何首烏相克：會引起身體不適。
4.忌與茱萸同食。
5.不宜與菱、杏仁同食。
部分病癥忌食羊肉
如果是經常患有咽喉干痛、牙齦腫痛者、口苦、煩躁、口舌糜爛、眼睛紅以及腹瀉的人，或者是服用中藥的藥方中有石菖蒲何半夏的人一定不能吃羊肉。
不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
忌與西瓜同食
吃過羊肉之后如果進食西瓜額話，肥城容易傷元氣，原因是因為羊肉的性味甘熱，而西瓜卻是性寒，屬于生冷之物，兩者屬于兩個極端，因此進食之后不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
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