9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

炸小黃魚用面粉還是淀粉 淀粉炸魚鮮嫩度更好

時(shí)間：2018-01-16 09:52:16 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 9698

炸小黃魚是一道菜譜做法，炸出來的顏色金黃，味道酥脆，是一道非常受大家喜愛的美食。那么，炸小黃魚用面粉還是淀粉？炸小黃魚用什么粉？

炸小黃魚用面粉還是淀粉

用淀粉。加了淀粉可以增加魚的鮮嫩度，但加了面粉在炸的時(shí)候有可能將魚給炸糊掉了，所以我建議你在炸魚的時(shí)候最好還是用淀粉，在淀粉稠度不夠的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)面粉或者蛋清。

炸小黃魚的做法

材料

小黃魚一斤，料酒2勺，蔥2根，姜末1小勺，鹽1勺，雞蛋1只，淀粉半兩，面粉1兩，食用油適量

做法

1、小黃魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟后洗凈備用。

2、取大碗一只，將小黃魚用料酒、、蔥段、姜片、鹽、抓勻腌20分鐘左右。

3、用雞蛋與面粉、淀粉攪拌均勻制成炸魚糊備用。

4、將腌好的小黃魚除去花椒、蔥、姜后掛糊備用。

5、將腌好的小黃魚除去花椒、蔥、姜后掛糊備用。

6、如果你想要更酥脆的口感，那么復(fù)炸一下吧。

小訣竅

1、炸魚時(shí)油溫要稍微高一些，以便炸出外焦里嫩的效果。

2、炸魚時(shí)要一條一條地下鍋，以免小黃魚在油鍋中粘連破碎。

炸小黃魚的營養(yǎng)價(jià)值

炸黃花魚是最經(jīng)常做的家常菜系，黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對人體有很好的補(bǔ)益作用，中醫(yī)認(rèn)為，黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。

• 小黃魚怎么炸到魚刺酥脆 酥脆小黃魚的竅門
• 笑口棗多少錢一斤？廣東人過年不可少的年貨

網(wǎng)站首頁

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  酥肉用面粉還是淀粉 酥肉用什么粉才脆

• 2

  蝦滑要加淀粉嗎 蝦滑怎么做才好吃

• 3

  土豆里淀粉含量高嗎 土豆淀粉怎么洗干凈

• 4

  水晶蝦餃皮用什么淀粉 水晶蝦餃皮老裂開

• 5

  鍋貼的面糊水怎樣才酥 鍋貼淀粉水比例

• 6

  炸香蕉的面糊怎么調(diào) 炸香蕉用面粉還是淀粉

• 7

  炸牛奶可以用面粉嗎 炸東西不用淀粉用面粉可以嗎

• 8

  炸鮮奶一定要用玉米淀粉嗎 炸牛奶沒有玉米淀粉

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。

最熱標(biāo)簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

黃魚專題

• -1

  常吃黃魚有什么好處 黃魚屬于發(fā)物嗎

• 怎么挑選新鮮的黃魚 黃魚是黃花魚嗎 0
• 1

  紅燒黃魚的家常做法 名廚教你簡單做

• 2

  黃花魚為什么都是死的？死黃花魚可以吃嗎？

• 3

  黃花魚清蒸好吃嗎？黃花魚清蒸的味道

• 4

  黃花魚去鱗嗎？黃花魚去內(nèi)臟嗎？

• 5

  黃花魚清蒸多長時(shí)間？黃花魚清蒸的做法

• 6

  黃花魚是發(fā)物嗎？黃花魚是涼性的嗎？

淀粉專題

• -1

  土豆里淀粉含量高嗎 土豆淀粉怎么洗干凈

• 炸牛奶可以用面粉嗎 炸東西不用淀粉用面粉可以嗎 0
• 1

  流沙包怎么包才不露 流沙包怎么蒸才不露餡

• 2

  奶黃包的餡是什么 奶黃包的餡怎么做

• 3

  玉米淀粉就是生粉嗎 玉米淀粉和紅薯淀粉的區(qū)別

• 4

  生粉可以炸東西嗎 生粉和面粉的區(qū)別

• 5

  藕粉可以當(dāng)?shù)矸塾脝?沒有淀粉可以用藕粉代替嗎

• 6

  抗性淀粉怎么吃減肥 注意3點(diǎn)

面粉專題

• -1

  沒開封的面粉過了保質(zhì)期還能吃嗎 沒開封的面粉過期了還能吃嗎

• 主食怎么吃可以減肥 主食怎么吃不易發(fā)胖 0
• 1

  車仔面可以用熱水泡嗎 車仔面吃多了有什么危害

• 2

  冰粉是哪里的特色美食 冰粉的介紹

• 3

  冰粉熱量高嗎 減肥期間可以吃冰粉么

• 4

  冰粉吃了對人體有害嗎 冰粉的功效與作用

• 5

  烤冷面的面皮有膠嗎 烤冷面的危害

• 6

  烤冷面用什么醬最好 烤冷面的醬怎么調(diào)

精選文章

• 

  吃桃子對胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  榴蓮一直不開口是不是就不能吃了 榴蓮一直不開口怎么辦

• 

  桃子對血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？
• 月經(jīng)長痘痘怎么辦？為什么來月經(jīng)長痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無力怎么辦？長時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？