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時間：2018-01-26 15:18:58 編輯：本站整理 5327
日常食用一些燕窩，能夠提高身體的免疫力。那么，燉好的燕窩可以放多久呢？
最好當天就吃完，因為燉好的燕窩不適合保存。
燕窩的存儲也相當講究。燕窩過濕會容易發(fā)霉，一般不建議存放在冰箱里。燕窩保鮮溫度需要6-8度左右，如果外界溫度在此范圍內(nèi)，可以不放冰箱，否則還是放的好。但如果已經(jīng)存放在冰箱里的話，就要一直儲存下去。相關(guān)專家稱，干爽的燕窩要存在密閉的盒子里，而不夠干爽的燕窩則可以先將其曬干后再進行密封保存。
1.先將干品的燕窩浸泡至松軟，分條、挑毛、清洗、瀝干，按每次食用的分量用保鮮膜扎緊包好，然后將這一包包分好的燕窩一起放入一個密閉的塑料盒或其他密 閉盒子，再存放入冰箱的冷藏室內(nèi)，將冰箱冷藏室的溫度調(diào)節(jié)到4度左右即可，這樣可以保存2個月左右。，食用時取出燉制,注意防止與其他食物串味。
2.若因處理失當而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水份擦凈，將之風干即可
3.若燕窩已發(fā)霉到黑色，則不能再食用，因為燕窩已經(jīng)被細菌侵蝕，當中的營養(yǎng)成份亦已經(jīng)喪失，燕窩是非常珍貴的食品，必須好好保管。
早上。
傳統(tǒng)中醫(yī)認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養(yǎng)的效果。晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。
最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養(yǎng)吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地。
食用燕窩一般每人每次4克最佳，一個星期食用二到三次，連續(xù)食用三個月或者堅持長期食用都可以。
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