時間：2018-03-09 09:22:58 編輯：5號網-zhaowei 1244
食材發霉變質屬于很常見的現象，黨參如果放的時間過長或者保存方式不當，也會發霉。那么，黨參發霉了還能吃嗎？黨參發霉了怎么辦？
黨參發霉了不能吃。
黨參含有糖分和粘液質較多，在高溫和高適度環境下容易變質發粘，甚至發生霉變，發生霉變的藥物相當于過了保質期的藥物，會失去藥效，吃了以后不但起不到治療保健作用，還會引起副作用。
將發霉的黨參放入水中，使勁搓洗或是刷洗，發霉輕微的話用冷水，發霉比較嚴重的用熱水，刷洗時速度要快，以免藥物中的有效成分流失影響藥效，刷洗感覺以后，用適量硫磺熏蒸后，再放在日光下曬干或烘干。
黨參屬于容易吸濕長霉的藥材，可以用紙袋子裝起來，放在高處，通風，陰涼干燥的地方，并且可以在紙袋周圍放一點點花椒，或在紙袋下放吸濕炭盒來防潮。將黨參分成小份，用無毒性的袋子包好，抽排出空氣，將口封好，放入冰箱中保存，隨用隨取。
黨參可以烘干后用膠袋裝好密封存放在陰涼煩躁的地方，或存放在冰箱里，為了保證藥效的充分發揮，一般不要存放過長時間，3到5個月為宜，這是我們在保存的時候需要注意的了，這樣才可以讓我們更健康的去保存黨參了哦。
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