時間：2018-03-15 09:29:59 編輯：5號網-zhaowei 1524
雞肉可以用來煲湯，而且可以經常食用，雞湯屬于大補的食材之一。那么，玉竹可以煲雞湯嗎？玉竹怎么煲雞湯？
玉竹紅棗煲雞湯的做法
1、雞肉洗凈斬塊，沸水汆燙去血水；玉竹洗凈，切段；紅棗、枸杞均洗凈，浸泡。
2、鍋中注水煮沸，放入雞肉、玉竹、紅棗、枸杞大火煮沸后轉小火慢燉2小時。加入鹽、雞精調味即可。
1、沙參有清熱養陰，潤肺止咳之功效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠等癥。
2、玉竹具有養陰潤燥、除煩止渴、祛內熱的功效。
3、紅棗具有補血養肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。
4、雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
5、玉竹紅棗煲雞湯此湯具有清熱生津、滋陰養血、益氣補虛、潤肺止咳、健脾益胃的作用。
玉竹淮山燉雞
材料:
公雞一只，干淮山50克，玉竹40克
配料:
枸杞子10克，紅棗4粒，姜幾片，水適量
做法:
1.洗凈宰好的光雞，斬件，氽水撈起沖凈；
2.洗凈淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核；
3.煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩小時，下鹽調味即可食用。
秋冬季節，最適合煲一鍋玉竹雞湯滋潤一下家里人了。雞湯味道鮮美，藥香味濃，黨參具有補中益氣，健脾益肺的功效；玉竹具有養陰潤燥，生津止渴的功效，常用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽等。兩者同雞一起煲制，能滋陰潤燥、補氣生津、調理脾胃。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。