時間：2016-05-10 12:38:27 編輯：本站整理 538
營養專家表示，酸梅湯減肥的理由雖然頭頭是道，但是事實卻非如此。
加州大學戴維斯分校有研究對一組輕度高膽固醇血癥的人進行研究發現，每天吃100克梅子有利于降低血脂水平，不過研究者認為是因為梅子中膳食纖維的作用。但是，酸梅湯卻幾乎不含膳食纖維。事實上，喝酸梅湯幾乎不含膳食纖維，如果想要獲得更多的膳食纖維，應該多吃一些完整的水果、蔬菜和粗糧谷物等。
酸梅湯只是一種普通的飲料，在煮制的時候，用的烏梅也很少，由于烏梅本身的味道很酸，還有點苦澀味，所以單獨食用口感并不會很好。在做酸梅湯的時候，為了口感好，一般的做法是多加糖。通常情況，自己在家煮烏梅湯的時候會加很多冰糖，而市場上這類烏梅湯飲料往往糖含量也不低，一瓶500毫升的飲料中大約有白糖50克左右。世界衛生組織最新的建議是每人每天攝入的添加糖不超過約25克，各國也都在限制飲料中的糖，過多的糖攝入增加能量攝入，從而還會增加肥胖、高血脂等心血管疾病的風險，對人體并沒有好處。所以，過多地喝酸梅湯也并不健康。把酸梅湯當作解暑飲料，偶爾喝喝還是可以的，至于那些保健功能，還是不要太迷信的好。
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