時間:2018-04-13 13:40:48 編輯:5號網-zhaowei 2652
黑茶和一般的茶葉一樣,可以沖泡很多次,每次的湯色和口感濃淡是不一樣的。那么,黑茶可以泡幾次?黑茶泡幾次好喝?
一般來說,僅就散茶而言,用常規適合的沖泡方式(投茶量、水溫、浸泡時間):
不發酵茶,綠茶,3泡左右
半發酵茶,白茶、黃茶、青茶,5-7泡(某些高火的青茶可以沖泡更多次數)
全發酵茶,紅茶、黑茶,10泡左右
碎茶、末茶的話沖泡次數會相應減少,因為這種形態的茶葉內含物浸出速度更快。
當然了,沖泡次數還和茶葉的品質有關,一般來說,品質越好,可以沖泡的次數越多。
其實泡黑茶,一般用如意杯比較好。因為用如意杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實現茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可,也可直接用如意杯飲用有一點是需要我們注意的泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉,這樣會使茶水渾濁。
1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實現茶水分離,更好的泡出黑茶。
2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時,一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實現茶水分離。
4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
由于黑茶的陳、醇特點,建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時,其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發酵過程更充分,保健作用價值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。
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