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時(shí)間：2018-04-24 15:07:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7245
哺乳期有的產(chǎn)婦乳汁分泌不足，這個(gè)時(shí)候就需要吃一些下奶的食物，可以促進(jìn)乳汁分泌。那么，墨魚(yú)湯下奶嗎？墨魚(yú)和什么燉最下奶？
墨魚(yú)味甘性平，具有補(bǔ)肝腎、滋陰養(yǎng)血的功效。可用于治療肝腎不足或血虛所致的閉經(jīng)及產(chǎn)后乳汁不足等病。對(duì)于哺乳期內(nèi)的媽媽來(lái)說(shuō)，墨魚(yú)是一種很有益處的健康食品，不但可以催乳、明目，還能夠預(yù)防抑郁癥和乳癌，幫助哺乳期媽媽補(bǔ)血補(bǔ)氣。在煮墨魚(yú)的時(shí)候最好再加入瘦肉、花生、大棗等食物，能促進(jìn)乳汁生成。
墨魚(yú)渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。墨魚(yú)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質(zhì)。墨魚(yú)性味甘、咸、平，有滋肝腎、養(yǎng)血滋陰、益氣諸功效，不僅可以催乳、明目，還能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，是哺乳期媽媽最好的保健食物之一。
墨魚(yú)和黃豆、豬蹄一起燉下奶好。民間一直有"四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒(méi)腿"的說(shuō)法。墨魚(yú)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。
食材：豬蹄1只、干黃豆100克、墨魚(yú)干3條
調(diào)料：鹽2克、姜1大塊、蔥1根、米酒20克、油5克
做法：
1、準(zhǔn)備好食材，豬蹄處理干凈后，切成大片，干黃豆也用清水浸泡1個(gè)小時(shí)。
2、墨魚(yú)干用剪刀剪斷，用溫水浸泡至軟。
3、鍋里放入清水，把豬蹄放到鍋里，開(kāi)水，焯去血沫。
4、把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及姜蔥一起放到湯鍋里，開(kāi)大火煮沸。
5、炒鍋燒熱，倒油，把泡好的墨魚(yú)放到鍋里爆炒，倒入米酒和姜絲去腥提香。
6、把爆好的墨魚(yú)放到豬蹄黃豆湯中，加入鹽，大火滾煮5分鐘，調(diào)成中小火熬煮2個(gè)小時(shí)，直到湯水變得濃稠，骨膠原多多的。
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