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茄子可以炒蘑菇嗎？茄子炒蘑菇吃好嗎？

時間：2016-05-17 11:27:25 編輯：本站整理 792

醬燒茄子蘑菇的做法

用料

茄子 4根

蘑菇 6個

黃豆醬 1-2大勺

糖 少許

味精 少許

蔥

油

步驟

蘑菇洗凈切片，茄子去蒂洗凈切段。醬燒茄子蘑菇的做法步驟1

鍋里倒油燒熱，倒入茄子蘑菇，翻炒。醬燒茄子蘑菇的做法步驟2

翻炒至趨于干癟…加入黃豆醬，翻炒。醬燒茄子蘑菇的做法步驟3

然后加點水，蓋上蓋子燜一會兒。醬燒茄子蘑菇的做法步驟4

燜到變熟，差不多水也收了，裝出前加少許糖和味精，炒勻，即可。醬燒茄子蘑菇的做法步驟5

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