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包菜是發(fā)物嗎?包菜是不是發(fā)物?

時(shí)間：2016-05-18 16:21:14 編輯：本站整理 2278

手撕包菜的做法

主料：卷心菜

輔料：大蒜辣椒花椒油醋鹽生抽香油

做法

1.卷心菜洗凈，大蒜剝好。花椒和辣椒備用。

2.卷心菜用手撕成小片，大蒜拍碎，然后切碎，辣椒切成段。

3.卷心菜過(guò)熱水焯一下，撈出浸泡涼水中沖洗幾遍，瀝干水份放入容器里，蒜放在上面。

4.鍋里熱油，放入辣椒和花椒爆香，直接澆在蒜上面。

5.然后加醋，鹽，生抽，香油拌勻即可。

tips

若介意花椒，可以先在油里熗香花椒，然后撈出不要。再放入辣椒爆香后澆在蒜上。

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