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時間：2016-05-26 14:43:15 編輯：本站整理 1269
螃蟹是海鮮，雖然好吃，但是有很多注意事項，稍不留神可能會中毒哦，那么螃蟹不能和什么一起吃呢？螃蟹和什么相克呢？下面來為大家詳細(xì)介紹下！
我國中醫(yī)古書上有記載：“柿梨不可與蟹同食。”，從食物的藥性方面來看，螃蟹還有柿子都屬于寒性，如果兩種食物一塊食用的話，非常容易損害脾胃的健康。特別是對于一些患有腸胃方面疾病的人群，如果將兩種食物一塊食用，其危害是非常之大的。
不僅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)，而在柿子中則含有鞣酸，如果兩者相遇，就會結(jié)合成為鞣酸蛋白，不易消化。如果過量食用的話，還會導(dǎo)致食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
在吃螃蟹的時候一定要注意，千萬不要和梨一塊食用。中醫(yī)指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名醫(yī)別錄》有記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。而且梨的性質(zhì)屬寒，螃蟹亦冷利，如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。
在吃螃蟹不能和什么一起吃的問題中，花生同樣應(yīng)該遭到拒絕。中醫(yī)記載：花生仁性味甘平，而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達(dá)４５％。可以說花生是屬于油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
在《本草綱目》中記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見其性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，其功能與泥鰍的功能正好相反，因此兩者不宜同時食用，否則對人體的危害是非常大的。
吃螃蟹后勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲。
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
除此之外，螃蟹還不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西紅柿、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導(dǎo)致食物中毒。
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