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彩色綠豆糕怎么做？彩色綠豆糕的做法

時間：2016-05-30 14:06:09 編輯：本站整理 782

綠豆糕的做法

1.綠豆粉、白砂糖、色拉油一起倒入盆中混勻。

2.接著慢慢倒入牛奶，一邊倒一邊用手搓勻（粉粉的狀態應該是正好能握成團，手一捏就散的狀態，和做松糕一樣差不多的狀態）。

3.等全部搓散后，把一小部分綠豆粉放入模具，中間填上紅豆沙餡，再放一些綠豆粉進去，填滿模具，用力按壓模具壓出花紋，倒扣出來，一個綠豆月餅就做好了。

4.黑米粉的也是同樣操作（文字略），等全部做完后，放入蒸鍋中大火蒸30分鐘即可。

同樣的配方，綠豆粉可以做10個，黑米粉的可以做12個，用的是50克的月餅模

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