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枇杷跟綠豆糕可以一起吃嗎？枇杷和綠豆糕一起吃好嗎？

時間：2016-05-30 14:52:52 編輯：本站整理 611

枇杷是當(dāng)季的水果，而隨著端午節(jié)的到來，綠豆糕也開始走進(jìn)人們的生活。枇杷跟綠豆糕可以一起吃嗎？枇杷和綠豆糕一起吃好嗎？

枇杷和綠豆糕可以一起吃嗎

綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，又稱“干豆糕”。南包括蘇式和揚式，制作時需添放油脂，口感松軟、細(xì)膩。營養(yǎng)專家指出，綠豆糕是可以和枇杷一起吃的，兩者可以起到清熱解毒的作用。

但是枇杷不可以吃到生的。同時脾胃虛弱的人要少這樣吃。

綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效，是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。

成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。

枇杷不可以和什么一起吃

與枇杷相克的食物如下

1、枇杷+白酒酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)，攻擊正常細(xì)胞，不利于健康。

2、枇杷+牛奶牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會生成有機(jī)酸，如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量，牛奶就會變性沉淀。

相克食物

枇杷+小麥：導(dǎo)致腹痛

枇杷+黃瓜：影響消化

禁忌人群

脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食枇杷。

適宜季節(jié)

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