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時間：2016-06-05 10:05:13 編輯：本站整理 3538
1、豬里脊切薄片，加入料酒、鹽、白胡椒粉、雞蛋、淀粉拌均；蔥、姜切成片。
2、鍋內(nèi)放入花椒，小火焙干，搟成粉末，黃豆芽洗凈，鍋內(nèi)倒入適量油，炒熟鋪入器皿中。
3、鍋中到入適量油，蔥、姜、蒜爆香，加入水煮肉調(diào)料，繼續(xù)翻炒，加入適量清水。
4、水開后，加入腌制好的肉片，劃散，將煮好的肉片鋪在豆芽上，撒上花椒末、辣椒碎。
5、另起鍋，倒入適量油，燒熱，將熱油均勻的淋在辣椒碎、花椒末上，即可食用了。
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