時間：2016-06-07 19:01:19 編輯：本站整理 627
夏天到了，又到了一年一度的西瓜季了，西瓜好吃但你知道怎么挑選嗎？西瓜的正確儲存方式你知道嗎？西瓜的食用禁忌你又知道嗎？想知道這些知識的話就快點進來看看吧！
那看哪里呢？
首先要看西瓜的頭和尾，也就是西瓜的臍部和瓜蒂，如果都凹陷較深，都是好瓜。
西瓜的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就可能很甜。臍部指的是西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
再看瓜皮是否光滑鮮亮，紋形是否清晰，從紋路來看，紋路整齊的，皮色較深，紋路呈墨綠色，底面發黃的，就是好瓜。
用食指或中指彈打西瓜，聽聲辨瓜
這個比較講究經驗。對于經驗不足的話我們可以根據拍打人體的三個部位，額頭、胸部和腹部所發出不同的聲音來辨別瓜的成熟度，這就比較好掌握了。
拍打西瓜如果和我們拍打胸部所發出的聲音那樣混濁、沉重，發出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜；如果發出“當當”清脆響聲有如拍打我們的額頭，這肯定是生瓜；發出“噗噗”響聲有如我們拍打腹部所發出的聲音，那肯定是熟過了的西瓜。
用拇指摸瓜皮
感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
我相信，熟練掌握上面這三個選瓜步驟，你一定成為挑西瓜的高手。
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