時(shí)間：2019-04-19 10:33:56 編輯：本站整理 256
現(xiàn)在馬上就是炎炎夏日了，夏季飲食可以多喝些清熱降火，消暑祛濕的營(yíng)養(yǎng)湯食，湯水是我們?nèi)粘＝?jīng)常會(huì)喝的，喝湯可以有效調(diào)節(jié)我們的一些身體健康狀況。
一碗能清熱、消暑、祛水腫，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，不油膩，易消化，不會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)的湯才是適合夏天飲用的好湯!冬瓜水分充足，口感清爽，味道清甜，有美白養(yǎng)顏，祛濕清火，利水消水腫的功效。而且它還含有礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種維生素，冬瓜中的丙醇二酸還能減緩和抑制脂肪的轉(zhuǎn)換，減肥瘦身期也可以放心吃海帶含碘高，熱量低，中蛋白，高礦物質(zhì)，含較多的鈣，鐵，以及膳食纖維。
1. 排骨斬小塊用流動(dòng)的清水沖洗干凈后，加水浸泡10分鐘左右。
2. 海排提前泡軟，洗凈，切條或塊瀝水，冬瓜清洗干凈，去籽，連冬瓜皮一起切大塊，準(zhǔn)備幾片生姜。
3. 把洗好的排骨放進(jìn)開水中焯水，煮到出浮沫后撈出，用溫水洗凈排骨表面的浮沫。
4. 湯鍋中加入焯好的排骨，放姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火，燉1小時(shí)加入海帶，繼續(xù)燉30分鐘后加入冬瓜，待冬瓜熟爛后加鹽、胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)煮5分鐘即可。
你可知道桃花嗎?那是春天的鮮艷及浪漫，也是一年最早的璀璨。而且桃花有滋潤(rùn)祛斑祛毒的功效。再一個(gè)是仔雞湯(最好用烏雞)雞湯所含的蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素。春天可采摘桃花，(多的曬干備用)燉雞時(shí)，當(dāng)雞有8分熟，適量放入桃花，雞肉可以吃即可。這樣的雞湯最適合女人喝，除了營(yíng)養(yǎng)豐富，還祛毒養(yǎng)顏。面容紅潤(rùn)，美如春暉。真是“十里春風(fēng)不如你，遙望桃紅是佳人”呀!
第一，蠶豆冬瓜豆腐湯。這是夏天一個(gè)非常家常的養(yǎng)生湯品，所采用的原材料雖然簡(jiǎn)單，但是搭配出來的養(yǎng)生效果顯然是非常不錯(cuò)的。三頂養(yǎng)生網(wǎng)(www.sandingtv.com)研究指出，這款蠶豆冬瓜豆腐湯，不僅僅能夠給人體提供非常充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且能夠取得非常好的解暑降火效果。
第二，絲瓜排骨湯。絲瓜也是一個(gè)非常適合在夏天使用的蔬菜，搭配排骨熬湯，不僅僅能夠有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且也是有很好的排毒降火效果的。尤其是對(duì)于一些身體比較虛弱的女性來說，絲瓜排骨湯絕對(duì)是一個(gè)非常好的夏季湯品選擇。
第一，這些家常湯所采用的一些食材都比較的常見，相關(guān)的價(jià)格是比較低的。價(jià)格實(shí)惠，是這種夏季家常湯的優(yōu)點(diǎn)之一，只要花費(fèi)一定的時(shí)間，人們只需要用少量的金錢，就能夠取得比較不錯(cuò)的身體保健效果。
第二，這些家常養(yǎng)生湯的制作方法非常的簡(jiǎn)單，大多數(shù)的家庭只要有一定的下廚經(jīng)驗(yàn)，都是可以非常順利地制作出來的。制作簡(jiǎn)單，也是這種家常養(yǎng)生湯的優(yōu)點(diǎn)之一。
第三，味道鮮美。這些養(yǎng)生湯比較簡(jiǎn)單，其實(shí)和一些家常菜是差不多的，不像一些藥材制作的養(yǎng)生湯，這種家常湯的口味是非常不錯(cuò)的。
1、雜菜雞腿湯
材料：去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、紅蘿卜一根、玉米一根、玉米須一把(中藥店有賣)、芹菜、綠花椰菜適量、調(diào)味料少許。
做法：
(1)雞腿去皮，除骨，飛水。
(2)香菇去蒂，泡水三小時(shí)或一個(gè)晚上，香菇水保留備用，玉米、紅蘿卜切段。
(3)玉米須洗干凈，用兩碗水煮滾，放入玉米須煮十五分鐘，撈起玉米須，保留玉米須水備用。
(4)適量水煮滾，先放入香菇水、玉米、洪蘿卜、草菇、姜、玉米須水、大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一小時(shí)，然后加入芹菜，綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉后，加入調(diào)味料、鮮味露即可飲用。
功效：消脂、去水腫、降血壓、養(yǎng)顏美容。
2、黃瓜豬骨湯
材料：黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
做法：
(1)豬骨洗干凈，切塊，飛水。
(2)其他材料洗干凈備用，黃瓜切塊。
(3)水煮滾，加入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮兩個(gè)半小時(shí)，加入調(diào)味料即可飲用。
功效：去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫。
3、冬瓜發(fā)菜湯
材料：帶皮冬瓜兩斤、發(fā)菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。
做法：
(1)豬肉洗干凈，切塊，飛水。
(2)發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時(shí)后，把雜質(zhì)清洗干凈。
(3)冬瓜連皮切塊，薏仁洗干凈備用。
(4)把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘后，轉(zhuǎn)文火煮二小時(shí)，最后放入發(fā)菜再煮十五分鐘，加鹽調(diào)味即可飲用。
功效：去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。
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