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時間：2016-06-28 14:42:23 編輯：本站整理 816
黑魚也就是我們家里的大頭魚，這種魚十分的兇猛，不過營養(yǎng)價值很高，那么問題來了，孕婦可以吃黑魚嗎？孕婦吃黑魚的話有什么好處呢？下面我們來一起介紹下！
黑魚用來做湯是老人，體弱病人及哺乳婦女的理想補(bǔ)品. 可以吃的 孕婦一周至少要吃一次魚 不過最好是吃新鮮的 鹽制的少吃最好別吃 黑魚有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。
酸菜黑魚片
材料
黑魚片、 酸菜 、 胡蘿卜、 黑木耳 、 鹽 、 料酒 、淀粉 、 油 、 白胡椒 。
做法
(1)黑木耳泡發(fā)洗凈，胡蘿卜切片。
(2)酸菜切碎洗凈。
(3)買回來的黑魚片加生姜水，少許鹽，料酒，淀粉，白胡椒粉腌制二十分鐘。
(4)鍋內(nèi)多放點油燒熱，倒入黑魚片滑炒30秒快速盛出待用。
(5)用鍋內(nèi)剩余的油煸炒胡蘿卜黑木耳。
(6)加入酸菜翻炒，加入適量涼開水燒制斷生。
(7)倒入黑魚片，加入少許糖調(diào)鮮，翻炒均勻，因為酸菜本身有咸味，所以不需要另外加鹽了。
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