時間：2019-06-08 14:45:40 編輯：本站整理 230
大家知道山藥的皮為什么會癢嗎，山藥有什么好處嗎，山藥屬于什么植物呢，山藥怎么吃好呢，今天就一起來看看把！
原因：黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢。山藥皮里的皂角素弄得手部非常癢，
解決：
如果手很癢，可以把手仔細洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！（原因：酸堿中和）也可以在火上烤一下，反復翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。
鐵桿山藥的皮一般不建議食用。 因為鐵桿山藥皮的表面有很多的細細的根須，這種根須中含有的木質素含量很高，食用之后很不好消化，食用過多還會出現大量木質素堆積在腸道中，在腸道中吸水膨脹，影響正常的排便情況，因此通常不建議食用鐵桿山藥皮。
正常寶寶食用山藥一般不會導致便秘的情況出現。 山藥富含水分和淀粉物質，不屬于難消化的食物，適合給寶寶做輔食食用，因此一般寶寶正常吃山藥不會出現便秘的情況。但是如果寶寶食用方式不當和自身情況不對的話還是有可能出現便秘的。
正常吃山藥不會發胖。 山藥雖然含有很多的糖類，但大多數都屬于淀粉和膳食纖維，并且山藥中還含有大量的蛋白質、氨基酸，食用時只要控制好自己的食欲，就不會引起肥胖。
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