時間：2019-08-19 16:39:34 編輯：5號網-wsy 480
現在很多超市都有散裝的配好的八寶粥米，大家買回家可以自己煮著喝，非常的方便，一般來說八寶粥米買回家是要泡兩個小時以上的，這樣煮的時候更容易煮爛。
2小時以上。
在煮八寶粥之前建議提前至少浸泡2小時以上，直至食材泡軟即可，若是八寶粥的材料浸泡時間過短，吸水不夠，可能仍然比較難煮爛;若是浸泡時間過長，會造成食材中的營養成分流失，從而影響八寶粥的營養價值。
材料：大米、紅豆、花生仁、薏米、百合、蓮子、核桃仁、紅棗、冰糖。
做法：
1、將百合、薏米、蓮子、紅豆洗凈后放入清水中泡軟，紅豆分開浸泡。
2、將大米和紅豆放入鍋內，加入足量熱水。
3、開大火將其熬煮至半熟。
4、然后加入泡軟的薏米、百合、蓮子，放入核桃仁、紅棗繼續熬煮。
5、再次煮開后，轉小火慢熬，直至粥變得濃稠為主。
6、盛出，根據自己的口感調入適量冰糖攪勻即成。
可以，但是不建議直接煮。
因為八寶粥中的主要原材大多數是粗糧，質地相對會比較堅硬，直接煮的話很難煮爛，所花費的時間會比較長，因此八寶粥一般是不建議直接煮的，將它提前用清水泡軟再煮會更好，因為在浸泡過程中，食材會吸收膨脹，質地變松，相對來說會更容易煮爛，其中的營養成分也更容易析出。
1.促進消化，養胃，八寶粥的的雜糧能夠養胃，促進腸道蠕動，促進消化。
2.益氣補血，安眠，八寶粥中的紅棗能夠補血，黑糯米也可以補血，有著安眠之功效。
3.防癌抗癌，八寶粥里面含有的粗糧纖維素含量高，有著清理身體毒素，預防癌癥，防止癌細胞擴散的功能。
4.促進新陳代謝，減少胃腸負擔，有的八寶粥中含有薏米，薏米可促進新陳代謝以及除濕的功效。
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