時間：2019-08-26 16:50:26 編輯：本站整理 566
板栗不僅吃法非常多，并且和不同的食物一起吃，所產生的營養價值也是不同的，板栗可以和柿子一起吃嗎，今天就一起來看看吧！
柿子是可以和板栗一起吃。
板栗不能一起食用的食物
板栗+羊肉：上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
栗子+豆腐：可能導致結石。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
板栗+杏仁：一起吃會胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發，然而板栗含有的維生素C較多。
1、板栗的營養價值是非常高的，并且含有豐富的營養物質，另外，板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等等這些營養物質，可以起到不錯的防治高血壓病、冠心病、動脈硬化的作用，并且經常食用一些板栗，還可以起到不錯的抗衰老、延年益壽的作用。
2、另外，板栗中還含有豐富的核黃素，常吃板栗可以起到不錯的緩解和預防小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍都是很有幫助的。
3、板栗這種食物中的碳水化合物含量也是較高的，適當的食用一些板栗，更是能供給人體較多的熱能，并且還可以促進我們人體的脂肪代謝，另外板栗具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;
4、板栗含有豐富的維生素C，經常性的食用板栗，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，還可以預防和治療一些病癥的。
秋冬季，抱著一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。可是，板栗并不適合減肥的人吃。因為板栗的熱量很高，關于板栗的熱量又這么一個傳言“吃六個板栗等于一碗飯”，雖然有夸大的成分，但也足以證明它的熱量很高，所以減肥的人是不適合吃板栗的。每天最多吃六七個即可，且吃了建議適當減少主食攝入量，或通過運動消耗掉熱量。
1、在用水煮之前，一定是要用小刀在上面劃一個十字的開口，因為這樣，我們在用水煮之后，是會使得栗子皮漲起來，這樣就是容易去皮了。
2、水煮后，將栗子趁熱倒入涼水里面，時間不要太長了，十幾秒到二十幾秒就是可以了，這樣就是會使得栗子皮收縮，比較容易去皮。當熱，我們也是可以在煮熟之后將栗子放進冰箱里面急凍，冰凍之后食用是會有不一樣的風味。
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