時間：2016-07-14 09:41:14 編輯：本站整理 437
一般人均宜食用
1． 尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用
2． 不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用；脾胃虛寒者切勿食用。
紫菜煎蛋餅
1、紫菜，用剪刀剪下1/4圓的量，放在碗里加入一些清水，用手或筷子不停的攪拌清洗，待紫菜全部浸濕回軟后將紫菜和水一起倒入濾網中，瀝干多余水份，備用。
2、將雞蛋打入碗中，加入蔥花、冬菜、白胡椒粉和鹽后打散。
3、不粘鍋中不要放油，加入瀝干水份的紫菜，干炒。炒出香味后加一點點醬油提出香味后加入蛋液里面，再將蛋液攪拌均勻，就可煎了。
4、不粘鍋燒熱，加入色拉油。倒入蛋液，用中火煎制兩面金黃，就完成了，吃的時候可以淋上幾滴醬油，味道會更棒。
蝦皮紫菜豆腐羹
1、豆腐切小塊淡鹽水浸泡10分鐘
2、高湯倒入湯鍋中
3、加入紫菜和蝦皮煮開
4、在加入豆腐
5、加入鹽調味
6、煮上2分鐘淋入水淀粉勾芡
7、然后在淋入雞蛋液攪拌均勻
8、加入少許雞精，淋入香油關火
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