時間：2016-07-14 10:56:00 編輯：本站整理 9738
任何食物都有自己的保質期，豬血也有自己的存放時間，否則容易出現變質變味的現象。豬血的存放時間是多久？豬血的保質期。豬血的保存方法
常溫下可以保存1天，冷藏可以存放2-4天
豬血放到冰箱內冷藏，不能超過兩天。
豬血只能冷藏，不能冷凍，冷凍后再化開時就散了。
冷藏超過兩天，就會發粘，變色，有異味。
因為冰箱冷藏室的低溫，只能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌，貯存時間3天以內為宜，過長貯存細菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質。冰箱不能防止食品腐敗，它只是通過降溫的辦法來降低分子的運動，低溫環境只能抑制細菌生長繁殖速度,不能殺滅細菌使其腐敗的過程變得緩慢，一般在24H內食用最好。東西最好吃新鮮的所以貯存時間仍會引起食品腐敗變質。
因此建議，現吃現買。
豬血的保存的方法很簡單，首先您在殺豬的時候先要準備一個大的容器先把豬血裝在容器里面后在豬血的里面放上一點點的細鹽然后就讓豬血先沉淀大概需要30分鐘的時間容器里面的豬血就可以沉淀好了，把豬血倒進鍋里面小火的慢慢的煮（記得水是燒開后的，不要直接用涼水，不然的話豬血就被煮的太老了，）等到煮的豬血變了顏色后就可以盛出來了，可以放到冰箱里面慢慢的吃了。
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