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時(shí)間：2016-07-14 15:33:54 編輯：本站整理 886
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
主入肺心，長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
美容養(yǎng)顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好。
1、百合蓮子湯
材料：百合70克，蓮子100克，冰糖25克。
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內(nèi)加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時(shí)喝。
2、綠豆百合粥
原料：免淘優(yōu)質(zhì)粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只。
制法
2.1、粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi)。
2.2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘。
2.3、停火后不開蓋，自然放冷后食用。
干百合怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
3、干百合桂圓甜湯
材料：干百合，干桂圓肉，糖冬瓜，蜜棗，杞子，紅棗。
做法：干百合，干桂圓肉，杞子，紅棗洗凈。全部放入煲里，大火煮開，小火煮半小時(shí)，不用放糖。
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