時間：2020-06-09 16:28:16 編輯：本站整理 9
老清茶的香味是很明顯的，茶有一點(diǎn)點(diǎn)濃，但是喝起來口留余香，喜歡喝茶的人一定要嘗試這款茶，下面來看看老清茶的飲用方法吧。
黑茶在沖泡前應(yīng)先聞干茶香，以陳香明顯者優(yōu)，有霉味異味者為下品。賞茶后將茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壺中。活火煮泉沖泡黑茶要100攝氏的開水，在燒水時應(yīng)急火快攻。在沖泡時，頭一泡茶一般不喝，然后將開水沖入同心壺中，洗一遍茶。頭一泡到棗紅色即止，在這里我們以加溫的方法來烹出黑茶獨(dú)特的滋氣和陳韻。
1、茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。
2、老青茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。老青茶能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等。
3、茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
細(xì)膩花果香型，湖北老青茶中品質(zhì)最好的一類，該品種最大的特點(diǎn)就是茶葉身上有類似于水蜜桃、蘭花的香氣，滋味清爽潤滑，細(xì)膩優(yōu)雅，湯色橙黃明亮，葉底主體色澤綠亮，綠茶紅變，發(fā)酵程度比較輕;成品茶外形重實(shí)，色澤深綠油潤，大多都是用春茶和秋茶制作。
1、面茶的制作，是鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干制成。
2、里茶是鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、曬干制成。
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