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時間：2016-08-09 10:59:55 編輯：5號網(wǎng)-hzq 501
玫瑰花餃子這倒是個新鮮玩意，正值七夕，感覺會去做給你女朋友吃吧！那么問題來了這個玫瑰花餃子到底應(yīng)該怎么做呢？下面我們來為大家介紹下！
其實不是玫瑰花和餃子的結(jié)合，僅僅是把餃子做成玫瑰花的樣子，這樣看起來更美觀，并且正值七夕節(jié)，這個玫瑰花餃子絕對是最創(chuàng)意的美食了！
1、先將木耳、支竹、香菇用溫水浸泡，置一邊等待泡發(fā)；
2、普通面粉與玉米面混合，用筷子一邊打圈攪拌一邊加入溫水，直到面粉呈大片雪花狀；
2、將混合面粉揉成面團，放在一邊醒發(fā)20分鐘；
3、在等待面團醒發(fā)的時間里，將胡蘿卜、姜刨絲切碎；
4、雞蛋打散炒熟，切碎；
5、木耳、支竹、香菇洗凈切碎；
6、將所有餡料混合在一起，加入調(diào)料中各種材料，攪拌均勻；
7、面團醒發(fā)好后揉成細條，切小塊，搟成餃子皮；
8、取一塊餃子皮放在手心，舀一勺餡料，雙手將餃子皮合攏，捏出三角形的邊；
9、三角邊略沾水，輕輕撒上玫瑰花碎；
10、將三叫角邊中的任意兩條邊捏合，中間留出圓孔；
11、圓孔中嵌入三朵玫瑰，一只玫瑰餃即成型；
12．所有玫瑰餃成型后，分別放入蒸屜；
13、鍋中燒水，待水開后放入蒸屜；
14、15-20分鐘后，玫瑰餃即可出鍋。
一定要蘸醋吃嗎
醋具有良好的養(yǎng)生功效，可幫助降脂、降血壓，吃餃子蘸醋也可起到調(diào)味、解膩的作用，不過患有胃潰瘍或胃酸過多的人則不適合吃醋，以免使胃酸增多，刺激胃腸粘膜，加重潰瘍。另外，有的朋友吃餃子時習(xí)慣蘸醬油或辣椒油吃，這則是不大健康的，配醬油會讓人攝入額外的鹽，不利于心腦血管健康；而辣椒雖然能刺激發(fā)熱，但屬于辛辣刺激之物，并不適合寒冷干燥的冬季，也不適合陰虛體質(zhì)的人食用。同理，就生蒜瓣吃餃子雖然過癮，但也屬于辛辣之品，對于有胃病的朋友們來說，還是少吃為妙。
“餃子就酒，越吃越有”嗎
記住，飲酒請適量，即使配餃子也不例外。過量飲酒不僅會刺激胃腸道產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀，以及頭痛、無力等身體不適，而且還會對肝臟造成較大的損害，這是因為酒精需要經(jīng)肝臟代謝解毒，大量的酒精會給肝臟造成負擔(dān)，導(dǎo)致酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化、肝癌等嚴重后果。飲酒前最好先吃些東西，不要空腹飲酒；飲酒前半小時喝點酸奶或牛奶對保護胃粘膜有益處。
原湯化原食嗎
餃子湯屬于溶解了淀粉的熱湯，可以促進胃酸和消化酶的分泌，從而幫助消化。不過，飯后喝湯難免會導(dǎo)致過量飲食，因此可改為飯前喝湯，一小碗即可；若吃完餃子感覺很飽了，就不必再喝湯，以免加重胃的負擔(dān)，導(dǎo)致胃部飽脹、墜脹不適。
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