時間：2016-08-25 10:30:22 編輯：5號網-lkn 5027
月餅是漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。那么哈根達斯月餅的保質期是多久？哈根達斯月餅如何保存？
很多人認為哈根達斯月餅的保質期比一般月餅的要長，因為它一般都保存在零度左右的低溫環境里。也有人認為因為哈根達斯月餅的主要餡料是冰淇淋，所以保質期應該會更短一些。其實，從官方的數據來看，哈根達斯月餅的保質期和普通的月餅一樣的，都是30到60天左右。
哈根達斯月餅其實是將哈根達斯的冰淇淋做成中國傳統月餅的形狀大小，是典型的“中學為體西學為用”的產物。哈根達斯冰淇淋月餅的創意決定了它的成功，將中國的傳統文化和典型的西式食品結合起來做成迎合中國人消費習慣的月餅，這本身就是一種成功的營銷手段，外加上中國大部分月餅是用作饋贈的，哈根達斯品牌的檔次和知名度也正好受用，這樣加大了它的銷售競爭力。
很多客戶是通過電視廣告知道哈根達斯冰淇淋月餅的，對冰淇淋月餅感到好奇，所以來到超市購買。我認為哈根達斯的包裝簡潔但不乏精致，送人也十分上檔次。另外，傳統月餅基本上都是在饋贈中流通，到最后都因過期而扔掉造成大量的浪費，但是冰淇淋月餅需要冷凍保存且保質期長，這樣也減少了浪費。
雖然哈根達斯的熱銷并不能動搖傳統月餅的主流地位，但是它“中西合璧”的創意，應該得到傳統月餅廠家的重視。中國傳統月餅基本上是以廣式月餅為主，口味較為單一，雖然杜絕過度包裝的理念已深入消費者人心，但是傳統月餅還是將重頭戲放在包裝上，所以傳統月餅的優勢已經動搖了。
冰淇淋月餅因為受自己特點的限制，在儲存上有嚴格的要求，必須是低溫保存。如果運送、保存等環節達不到低溫的要求，就可能導致細菌繁殖。購買了冰淇淋月餅后，在攜帶其回家的過程也要保證其在低溫的狀態下，同時存儲的時間不要超過標注的保質期，最好是盡快食用，不要長時間保存，一次不要吃得過多。
其實哈根達斯月餅的保存方法很簡單。冰淇淋月餅在常溫下只能保存兩個小時。大家根據手里的月餅券到哈根達斯月餅領取地點，領取相應的哈根達斯月餅。不過哈根達斯給顧客準備了干冰，從店里帶回家依舊可以吃到新鮮的月餅。
中國吃網建議大家品嘗哈根達斯月餅最后一次性吃完。如果實在是吃不完，可以保存在冰箱冷凍室。在想再次食用的時候無需解凍。直接就可以食用了。
冰激凌月餅是一種甜品，味道可口，營養豐富，且外表美觀。冰淇淋月餅因口味眾多，成為孩子和年輕人的最愛，但專家提醒，吃冰淇淋月餅應適可而止。但由于含有大量的奶油、反式脂肪，冰激凌月餅并不是太健康，總熱量也很高。天氣轉涼時，對于體質較弱、脾胃虛寒的人來說，就不應該再選擇這種月餅了。
從消化角度而言，有胃病的人不宜多吃冰淇淋月餅。因為胃酸過多，反酸現象就會更加明顯。因此消化功能不好、腸胃道功能不好的人都不宜多吃。天氣逐漸轉涼，建議少吃冰淇淋月餅，尤其中秋節還有吃鴨子的習俗，吃完油膩的鴨子，最好不要馬上吃冰淇淋月餅。一般而言，一個50克大小的小月餅，一天最多吃一個。
冰淇淋月餅屬于高糖、高脂食品，孩子對冰激凌中添加的各種食品添加劑更敏感些。飯前吃冰淇淋月餅還會影響孩子食欲，從而影響正餐。冰淇淋月餅是高糖食品，能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高，從而加劇其病情，因此不建議糖尿病人吃。
孕婦也不宜吃冰淇淋月餅。其實冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加劑在一定量內都不會對胎兒成長造成不利影響。所謂孕婦不宜吃冰激凌，主要是因為孕婦消化液和消化酶分泌減少，胃腸功能減弱，冰激凌溫度太低，過量食用的話會使胃腸血管突然收縮，出現腹痛、腹瀉等癥狀。另外現代醫學研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。
冰淇淋月餅常溫下保存時間一般只有兩個小時，很多商家都會提供冰塊等冷凍月餅。雖然干冰是固態物，但保溫不當很容易成為液態，我國民航對于干冰運輸有嚴格標準，規定干冰只能托運，且要得到航空公司同意，在柜臺辦理好相關手續才能放行，托運的總重量不得超過2.5公斤。
根據民航局規定，禁止乘機旅客隨身攜帶液態物品乘坐民航飛機，雖然冰淇淋、冰皮處于固體狀態，但保溫不當很容易成為液態，因此用冰塊來冷凍冰皮月餅或者是冰淇淋月餅，都要辦理托運。否則在過安檢時，旅客必須將干冰作自棄處理。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。