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            螃蟹可以和芒果一起吃嗎?螃蟹能和芒果同吃嗎?

            時間:2016-08-30 15:02:38 編輯:5號網-pmm 4024

            每個人一天不能吃螃蟹超過3個,并且吃的部位要特別注意,有些東西是不能吃的。那么螃蟹可以和芒果一起吃嗎?螃蟹能和芒果同吃嗎?

            螃蟹可以和芒果一起吃嗎?螃蟹能和芒果同吃嗎?

            螃蟹可以和芒果一起吃嗎

            營養醫師介紹螃蟹和芒果最好不要一起吃。螃蟹本來就是寒性食物,芒果也是涼性的,在吃完螃蟹后再吃芒果,對于一些腸胃功能弱的人容易造成腸胃不適,甚至引起腹瀉,

            所以在吃完螃蟹后不要馬上吃芒果等涼性食物,可以適當吃一些生姜水,起到暖胃的效果。

            螃蟹可以和芒果一起吃嗎?螃蟹能和芒果同吃嗎?

            吃芒果注意事項

            1、飽飯后不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。 
            2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。  
            3、芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。
            4、據中醫食療性味分析,芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸后胸口翳悶,不妨將芒果當“藥”。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。  
            5、濕是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之濕,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。

            螃蟹可以和芒果一起吃嗎?螃蟹能和芒果同吃嗎?

            辣椒蟹的做法

            材料:蟹600克青、紅椒各2條、指天椒3條、姜粒1湯匙、蒜茸1茶匙

            調味料:醬青、魚露各1茶匙鹽半茶匙麻油、胡椒粉各少許清水半杯;芡汁料、玉蜀黍粉半茶匙清水2湯匙

            做法:

            ①把蟹洗干凈,斬成4至6塊,蟹蓋保持原狀。青、紅椒切粒。

            ②燒油至大滾,將蟹塊撲上少許玉蜀黍粉,放下泡油,取出瀝干油分。

            ③下油2湯匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、紅椒粒,蟹回鑊兜勻,加入調味料煮滾,埋芡即可上碟。

            備注:辣椒含有豐富的維生素,能驅寒去濕和振奮精神,除可作為菜肴,也可用來伴碟增添美感。

            (:)

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