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生板栗怎么去皮最快？生板栗去皮妙招

時(shí)間：2016-09-02 07:20:05 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 837

吃過(guò)生板栗的人應(yīng)該都知道，生板栗的皮并不容易剝掉，吃起來(lái)很麻煩。那么，如何快速去掉生板栗的皮呢？今天小編來(lái)傳授大家?guī)讉€(gè)小技巧，可以快速去掉板栗皮。

生板栗怎么去皮最快

熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。?

筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。?

冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。?

微波爐加熱法：將買(mǎi)來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。?

熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?

日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。

剝生栗子皮的竅門(mén)：把生栗子放到通風(fēng)、干燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個(gè)方法還能把栗子做成干果，吃的時(shí)候用水先泡一下就行了。

生板栗去皮的其它小妙招

第一種方法：電飯鍋法

1、板栗清洗后，切個(gè)口子。

2、放在電飯鍋中，不用放水。

3、按下煮飯鍵，取出來(lái)剝殼和皮。

4、因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第二種方法：高壓鍋法

1、板栗清洗后，用刀切個(gè)口子。

2、放在高壓鍋中，不用放水。

3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。

4、比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易。

第三種方法：太陽(yáng)曬切口法

1、栗子用刀切個(gè)口子，放太陽(yáng)下曬。

2、一天后。

3、可以剝一個(gè)。

4、兩天后，可以剝，但不太容易。

第四種方法：切口浸泡法

1、板栗對(duì)半切開(kāi)。

2、去掉外殼。

3、用開(kāi)水蓋蓋泡5分鐘。

4、很容易去皮。

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