時間：2016-09-09 16:11:52 編輯：5號網-zhaowei 839
大家在平時飲食上可能經常聽到別人說某某東西是發物，最好不要吃太多。那么，什么是發物呢？哪些人不能吃發物呢？秋季正是吃梭子蟹的季節，那么梭子蟹屬于發物嗎？
發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發疾病的食物。
發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
一般有發熱、發瘡、上火、動風、生痰、脹氣、便秘、腹瀉以及誘發痼疾等。像現代醫學所指的變態反應性疾病中的食入性食物過敏癥的某些表現，如過敏性紫癜、皮炎、濕疹、腸炎、蕁麻疹等，都包括在內。
梭子蟹也屬于螃蟹，金秋的螃蟹特別肥美，但是味美的螃蟹并非人人都宜吃，專家提醒，一些特殊體質的市民面對美味的螃蟹，應當提高警惕。螃蟹屬于高敏食物，即民間所說的“發物”。對于過敏人群，進食螃蟹后會誘發并加劇過敏反應，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘，嚴重者會引起過敏性休克。
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