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            海蜇是發(fā)物嗎?手術(shù)后可以吃海蜇嗎?

            時(shí)間:2016-09-14 18:21:00 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 5733

            海蜇是屬于水母科的一種腔腸動(dòng)物,形狀是傘狀的,具有毒性,不過(guò)處理好的海蜇也是一道非常美味的食物,甚至是某些人的最愛(ài),那么,海蜇是發(fā)物嗎?

            海蜇是發(fā)物嗎?手術(shù)后可以吃海蜇嗎?

            海蜇是發(fā)物嗎

            關(guān)于海蜇是發(fā)物嗎?海蜇是屬于海產(chǎn)品,一般來(lái)說(shuō)海蜇是不適合剛剛手術(shù)后的人食用,因?yàn)楹r乇旧硎前l(fā)物也是海鮮產(chǎn)品,如果手術(shù)過(guò)后傷口沒(méi)有復(fù)原的朋友吃的話對(duì)傷口恢復(fù)不利。

            發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。

            通常是一些刺激性強(qiáng)的食物,如海鮮,香菜,人造海蜇皮好像是用大豆制成的,硬要說(shuō)的話也是發(fā)物,因?yàn)槎诡愐鄬侔l(fā)物

            海蜇是發(fā)物嗎?手術(shù)后可以吃海蜇嗎?

            海蜇的食用禁忌

            1、海蜇不能與寒涼食物同食

            海蜇本性寒涼,因此最好避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等。

            2、海蜇不能與啤酒、紅葡萄酒同食

            食用海蜇時(shí)若飲用大量啤酒,會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。同時(shí),尿酸會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

            3、皮膚病患者不能吃海蜇

            皮膚病患者之所以不能吃海蜇是因?yàn)楹r刂兴牡鞍踪|(zhì)在進(jìn)入人體后,可作為一種過(guò)敏原,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),如發(fā)癢起塊等,或使原來(lái)的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。

            4、海蜇一定要煮熟

            海蜇中含有副溶血性弧菌等病菌,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅,所以海蜇一定要煮熟后,方能食用。

            海蜇是發(fā)物嗎?手術(shù)后可以吃海蜇嗎?

            海蜇哪些人不適合吃

            宜:中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠者宜食;高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結(jié)者宜食;單純性甲狀腺腫患者宜食;醉酒后煩渴者宜食。

            忌:海蜇性平,諸無(wú)所忌。脾胃寒弱,勿食。

            夏季是腸道疾病容易發(fā)生和流行的季節(jié)。前車之鑒,生拌海蜇絲務(wù)應(yīng)認(rèn)真處理,操作過(guò)程中要注意衛(wèi)生,做好防蠅、防塵、防污染等工作,最好是切絲之后再用涼開水反復(fù)沖洗于凈,晾干,以預(yù)防食物中毒。

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