時間：2015-12-08 09:38:02 編輯：本站整理 502
大家都知道巧克力吃多了會變胖，那么大家知道黑巧克力除了變胖還有什么神奇的功效作用嗎？其實黑巧克力的治療效果還是很不錯的，它具有多種神奇功效，比如：降血壓、預防感冒等等都是很不錯的效果，下面就讓我們一起來看看具體的內容吧。
科學研究證實，吃黑巧克力能控制食欲，并非因為心理因素，而是生理機制運作的結果。當饑餓時，生長激素會上升，餐后則會下降。根據一項荷蘭的研究結果顯示，受試者在吸入黑巧克力香氣，并吃下30公克的黑巧克力后，血液中促進食欲的生長激素明顯下降，食欲也大幅降低。
純黑巧克力除了能暫時止住饑餓外，還有減重的效果。近期一份美國研究結果顯示，有固定吃黑巧克力習慣的人，竟然比不吃黑巧克力的人還瘦。雖然純黑巧克力每100公克有540卡的熱量，但研究人員觀察到，吃黑巧克力人的BMI值比不吃黑巧克力的人還低。
喜歡享用高脂食物的法國人，罹患心血管疾病的比例比美國人低2倍。為什么會這樣？原因除了法國人每餐都會喝紅酒外，其實法國是全世界黑巧克力消耗量最大的國家。一份德國的研究指出，巧克力能使血液暢通，進而提升血管柔軟度。
黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑，這種物質具有促進血液循環、防止血液凝結的功效。
黑巧克力中含有大量的可可堿，可可堿具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質還能有效地緩解咳嗽的癥狀，其療效勝于普通的感冒藥。
黑巧克力屬于低血糖指數食品，它在進入人體后，會分解成葡萄糖，然后在人體內緩慢地釋放，從而可使血糖經過2~3個小時后，降至空腹的水平。意大利的研究人員對此進行了一項研究，結果發現，健康人若是每天進食100克的黑巧克力，進食15天后，對胰島素的敏感性就會增強。
此外，黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質。因此，人們在饑餓的時候吃塊黑巧克力，比食用餅干和蛋糕更有效。
黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內的蛋白質、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。
美國約翰`霍普金斯大學醫學院的研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在中風患者發病的3.5小時內，降低其大腦的損傷程度。此外，研究人員還表示，每周吃一次巧克力的人，患中風的幾率可減少22%。
黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑，這種物質能有效地抑制血管緊張素轉化酶，從而可起到保護心臟的作用。澳大利亞有一項長達10年的研究顯示，70歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心臟病的幾率降低35%。
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