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鮑魚一次最多吃幾個？鮑魚吃多了有什么不好的？

時間：2016-10-22 10:02:09 編輯：5號網(wǎng)-lkn 11373

鮑魚里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、等多種礦物質(zhì)，是對人身體很好的食物。那么，鮑魚一次最多吃幾個比較好呢？關(guān)于，鮑魚一次最多吃幾個？鮑魚吃多了有什么不好的？小編來為您一一解答！

鮑魚一次最多吃幾個

一天一個或者一個星期2到3個最好，一般人是都可以吃鮑魚。特別是夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩(wěn)、精神難以集中者適宜多吃鮑魚。糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效。

鮑魚吃多了有什么不好的

鮑魚吃多了不會有什么不好的，但不建議多吃。多吃可能會營養(yǎng)過盛，消化不良，也可能導(dǎo)致身體長胖，鮑魚吃多少是看個人的消化功能好不好。鮑魚營養(yǎng)價值較高，經(jīng)常進食有利于身體的健康，只要胃腸功能正常，對什么沒有什么損害，不必過于擔(dān)心。

鮑魚的營養(yǎng)價值

鮑魚的營養(yǎng)很豐富。據(jù)科學(xué)家分析，每100克鮑魚干肉除含蛋白質(zhì)高達40克、碳水化合物33克外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素B、C等多種營養(yǎng)物質(zhì)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，用鮑魚作菜煮食，不僅具有滋養(yǎng)強壯之功，而且患有對于肺結(jié)核、淋巴結(jié)核的人，也有很好的輔助療效。

中醫(yī)認為，鮑魚味甘咸性平，具有潤肺、益胃、滋腎補虛的功效；入藥可治經(jīng)血不調(diào)、便秘等癥。鮑魚的貝殼石決明，自古就是一味中藥材，含有碳酸鈣、鎂、鐵、碘等多種鹽類，是治療頭目眩暈、骨蒸勞熱，青肓內(nèi)障等疾的良藥。民間常用生石決明，配地骨皮、銀柴胡，加水煎服，可治肺結(jié)核低燒不退；配菊花、草決明煎服，可治高血壓眼底出血；配枸杞子、木賊草煎服，可治肝虛目暗、夜肓。

鮑魚的食用禁忌

1、痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。

2、鮑魚忌與魚肉、野豬肉、牛肝同食。

3、寶寶秋冬易便秘，飲食是一個不容忽略的問題。一個三歲的孩子因為常吃鮑魚而引起便秘，專家提醒，寶寶脾胃功能較弱，像鮑魚、海參、花膠等富含蛋白質(zhì)的食材，寶寶攝入過多不僅無法及時消化，還會加重腸胃負擔(dān)。

4、在食用鮑魚的時候，應(yīng)選擇軟硬適度，咀嚼起來有彈牙的感覺，伴有魚的鮮味，入口軟嫩柔滑，香糯粘牙。切忌鮑魚過軟或過硬，過軟如同吃豆腐，過硬如同嚼橡皮筋，都難以品嘗到鮑魚真正的鮮美味道。

5、鮑魚的內(nèi)臟器官含有光致敏毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產(chǎn)物。這種毒素一般在春季聚集在鮑魚的肝臟中，具有光化活性，如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚，然后又暴露于陽光中的話，該物質(zhì)會促使人體內(nèi)的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產(chǎn)生，從而引起皮膚的炎癥和毒性反應(yīng)。所以鮑魚的內(nèi)臟不能吃。

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