時間：2016-10-31 16:57:05 編輯：5號網-hzq 647
咖喱大家應該都吃吧，可以做菜可以做飯，都是很美味的，那么孕婦是否可以吃咖喱呢？孕婦吃咖喱的話好嗎？下面讓我們來一起介紹下吧！
喱是熱性香料調味品，孕婦食用這種熱性香料不適宜。婦女懷孕，體溫相應增高，腸道也較干燥。而熱性香料其性大熱且具有刺激性，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。腸道發生秘結后，孕婦必然用力屏氣解便，這樣就引起腹壓增大，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良后果。
①蘆薈，易流產②螃蟹，墮胎③甲魚，墮胎④薏米，誘發流產⑤馬齒筧，易流產⑥黑木耳，不利于胚胎穩固和生長⑦杏仁杏子，滑胎、劇毒⑧茶，危害胎兒發育
胃炎、潰瘍病患者應少食咖喱，患病服藥期間更是不宜食用?？о写碳の杆岱置诘淖饔?，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發膽絞痛，因此慢性膽囊炎病人也應忌食。
除了禁忌人群，食用咖喱飯時仍需注意以下事項，一起來看看吧
1、羊肉和咖喱同食很容易上火?？о旧韺傩晾笔澄铮蛉庑詼責幔院蠛苋菀咨匣?。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。
2、大米與蜂蜜同食會產生胃痛；與紅豆同煮，吃多了會生口瘡。
3、做米飯時淘洗次數不能太多，以免營養物質流失，只需要簡單清洗兩遍即可。
咖喱不僅美味，而且有益健康。據加拿大一項新研究顯示，咖喱中所含的姜黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。對心臟病患者來說，咖喱中的姜黃素能夠防止并逆轉心臟肥大，從而恢復心臟功能。
因為姜黃素是一種酚類抗氧化劑，有助于控制血脂和促進熱量產生，對心血管疾病有一定的預防作用。美國癌癥研究協會研究指出，姜黃素還有啟動肝細胞并抑制癌細胞的功能，對于肝病和癌癥的預防能起到一定的作用，有利于預防老年癡呆癥。此外，姜黃素還可以加速傷口愈合、減少疤痕形成的功效。
另外，咖喱還具有溫身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，還可以幫助人們降低餐后的胰島素反應，促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利于預防肥胖。每周吃三次咖喱，或服用咖喱提取物制成的保健品，便可從中獲益營養價值
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