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金桔可以泡酒嗎?金桔泡酒有什么功效

時(shí)間：2016-11-14 15:26:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 4031

金桔大家都吃過(guò)吧,很多人喜歡泡酒,想問(wèn)是否可以用金桔來(lái)泡酒呢?金桔泡酒的話有什么功效呢?下面我們來(lái)為大家一起介紹下吧!

金桔可以泡酒嗎

可以的,方法如下:

1、釀制果酒的原料要求無(wú)腐爛:新鮮,無(wú)雜物.

2、為了提取較多的果汁,分選之后,也可采取破碎的工藝,但千萬(wàn)不可將金桔破碎.

3、然后,采用20~25%的脫臭酒精浸泡金桔果,浸泡時(shí)間為56小時(shí),在這期間可以攪拌二次,讓其充分浸泡.

4、浸泡后,采用虹吸法,小心地將酒液抽出,為金桔果浸泡原酒.

5、將金桔原酒進(jìn)行冷凍,澄清過(guò)濾.

6、根據(jù)果酒標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行配制,化驗(yàn)合格后,貯存3~6個(gè)月.

7、貯存后,進(jìn)行過(guò)濾,裝瓶.水浴殺菌,65~70℃,15分鐘.

注意事項(xiàng)

1、釀制果酒的原料要求無(wú)腐爛:新鮮,無(wú)雜物的金桔.

2、為了提取較多的金桔果汁,分選之后,也可采取破碎的工藝,但千萬(wàn)不可將金桔籽破碎.

3、然后,采用20~25%的脫臭酒精浸泡金桔果,浸泡時(shí)間為56小時(shí),在這期間可以攪拌二次,讓其充分浸泡.

4、浸泡后,采用虹吸法,小心地將酒液抽出,為金桔果浸泡原酒.

金桔酒的功效介紹

--理氣解郁,開(kāi)胃.適用于食欲不振,食滯胃呆,咳嗽痰稀白等癥.

--金桔酒化痰止咳,開(kāi)胃健脾.金桔酒適用于神經(jīng)性胃痛,感冒咳嗽痰多,以及防止腦溢血.

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