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鵪鶉蛋不能和什么一起吃？鵪鶉蛋不能與什么同食？

時間：2016-11-15 13:10:46 編輯：5號網-zhaowei 3063

鵪鶉蛋是一種比較常見的蛋類食品，因為個頭很小，所以一次吃得也會比較多。但是在吃鵪鶉蛋的時候一定要記住鵪鶉蛋不能與以下幾種食物同食，以免食物中毒。

鵪鶉蛋不能和什么一起吃

相克：

鵪鶉蛋+豬肝：面生黑斑

鵪鶉蛋+香菇：面部易長黑斑

鵪鶉蛋+螃蟹：中毒

相宜：

鵪鶉蛋+韭菜：緩解腎虛腰痛陽痿

銀耳+鵪鶉蛋=補益脾胃、潤肺滋陰

鵪鶉蛋的食療價值

經國內外臨床證實，鵪鶉的肉、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，所以比雞蛋營養更易被吸收利用。一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當于1只雞蛋。鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來豈丁等物質。因此，鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品。

鵪鶉蛋的食譜推薦

1、神經衰弱、失眠多夢：鵪鶉蛋早晚各吃2個，常食有效。

2、治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天。

3、慢性胃炎：鵪鶉蛋4個，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效、

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