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時(shí)間：2016-11-16 15:28:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1935
南瓜粥大家應(yīng)該不陌生吧,一般主要加入的食材是南瓜和大米,那么南瓜粥中是否可以加入紅棗呢?南瓜粥里面放紅棗好嗎?下面我們來一起介紹下吧!
這是當(dāng)然可以的了.紅棗是補(bǔ)血養(yǎng)氣之良品,常常用來煲湯、熬粥.推薦一款沃疆的紅棗.和田大棗,是新疆本地的哦~皮薄肉厚,煲湯、熬粥、泡茶、直接食用都是極好的~可以試一試哦~?正確吃棗:
1、食用紅棗時(shí)不要用水煎煮,因?yàn)闇囟瘸^80℃,棗里面的維生素C就被破壞了.用清水洗凈后,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅(jiān)持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益.
2、不宜與維生素同時(shí)食用.食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低.
3、《本草綱目》中說:"多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食."脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用.因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用.吃棗還要注意保護(hù)好牙齒.每天吃棗以不超過50克為宜.
4、食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品.因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品
紅棗:安神.補(bǔ)脾胃.輔助降血脂.
南瓜:解毒.消腫.富含蘿卜素.
冰糖:和胃.健脾.潤肺止咳.
1、將南瓜洗凈去皮切成小塊(如果要是切成片的話會(huì)更容易熟一點(diǎn))2、將紅棗洗干凈,用溫水泡一下.
3、將鍋里放適量的水,將南瓜片放入鍋中,水燒開以后要繼續(xù)煮一會(huì)南瓜.
4、鍋里放入淘洗干凈的大米,改成小火熬粥.
5、等到粥熬到五成熟的時(shí)候放入紅棗繼續(xù)熬.
6、將粥熬到粘稠的時(shí)候就可以了(如果喜歡吃甜的,可以在粥里加入少許的冰糖).
熬粥一定要用小火慢熬,這樣熬好的粥才會(huì)很香.
作為一道簡單美味的養(yǎng)身粥品,紅棗南瓜小米粥的功效很多,最主要的一點(diǎn)就是對腸胃很有益處.中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性溫,味甘無毒,能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘.此外,南瓜還有利尿、美容等作用.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究則表示,南瓜中富含果膠和維生素,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,因此使用南瓜有解毒的作用.南瓜中的果膠還能保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),從而幫助食物消化.
小米同樣也有很好的食療功效,它不僅僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎,還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用.中醫(yī)認(rèn)為小米能"和胃溫中",因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處.小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病癥有治療作用.紅棗味甘性溫,是一種非常好的美容食品,有消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效.無病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用.經(jīng)常吃紅棗可以駐顏祛斑、清肝明目、潤肺健脾、使面色紅潤,尤益于女性,對防治心血管疾病有良好作用.紅棗南瓜小米粥作為美容養(yǎng)胃的食療保健品來食用,比起市面上的一些保健品更加天然健康.
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