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時間：2016-11-25 13:11:31 編輯：5號網(wǎng)-hzq 1019
香菜一般的話不會像蔬菜一樣直接吃的,都是作為調(diào)料的!那么香菜不能和什么一起吃呢?食用禁忌有哪些呢?下面我們來一起介紹下吧!
豬肉
香菜辛溫、耗氣,豬肉助熱生痰,兩種食物一起吃可能引起身體濕熱加重,或生痰的情況.
黃瓜
香菜中的維生素C會被黃瓜子維生素C分解酶破壞,降低香菜的營養(yǎng)價值,不利于身體健康.
肝臟
香菜中含有豐富的維生素C,香菜與動物肝臟一起吃,動物肝臟中富含銅、鐵離子會使香菜中維生素C氧化,從而降低食物營養(yǎng)價值.
某些藥物
當(dāng)身體不適服用期間最好咨詢醫(yī)生,不要擅自把香菜與某些藥物或藥材才搭配食用,比如香菜和維生素K不能一起食用,以免影響藥效甚至引起身體不適;哪些人不適合吃香菜
香菜還具有溫?zé)帷l(fā)瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,兒童麻疹已透者患者也不宜食用,否則會加重病情;平常自汗、乏力、倦怠及產(chǎn)后、病后初愈、易感冒的氣虛者,應(yīng)少食香菜.
1.香菜營養(yǎng)豐富,水分含量很高,可達(dá)90%;香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等.香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等.
2.香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發(fā)油.
3.香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量.
4.香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多.
一般人群均可食用香菜.香菜可促進(jìn)精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激發(fā)性欲,提高性能力.患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合.
香菜有損人精神、對眼不利的缺點,故不可多食、久食.但患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜.
多食或久食香菜,會耗氣、損精神,進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛.對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,尤其是孕婦不能吃香菜.
不僅香菜有如此功效與作用,香菜根也有妙用哦.
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