時間：2016-11-30 15:08:34 編輯：5號網-hzq 1043
黑豆粥在生活中還是很常見的,早餐一般都有賣,那么孕期女性是否可以吃黑豆粥呢?懷孕吃黑豆粥好嗎?下面我們來介紹下吧!
黑豆粥主要的材料就是黑豆嗎?那么孕婦是否可以吃黑豆呢黑豆,形狀似腎,可以補腎益陰、養血明目、補虛烏發,對腳氣水腫、濕痹拘攣、腹痛腹瀉等有一定療效.所以孕婦能否吃黑豆的答案是肯定的.孕婦適量吃一些黑豆對寶寶很有好處.黑豆含有豐富的營養元素,孕婦懷孕會流失營養,吃黑豆可以補充營養元素,強身健體,保持身體健康,還有利于胎兒補充營養,從而促進胎兒的健康發育.
1、黑豆含有豐富的蛋白質,最適合孕婦食用.孕婦吃黑豆可以補充蛋白質,提高身體的免疫力,增強抵抗力,消除懷孕帶來的疲勞感,還可以有效地抵抗病菌的入侵,保證胎兒的發育環境的健康.
2、黑豆含有豐富的鈣質,孕婦吃黑豆,可以補充鈣質,不僅可以保持身體骨骼的健康,還有利于促進胎兒骨骼的健康發育.
3、黑豆含有豐富的鎂,許多孕婦懷孕都容易患上產前憂郁癥,而吃黑豆,可以補充鎂,維護腸胃的健康和激素的正常,調節自身神經活動,排除懷孕常有的抑郁情緒.
4、黑豆還含有豐富的磷,孕婦吃黑豆,可以補充磷,促進胎兒牙齒,骨骼的健康發育,保護大腦皮層.
5、黑豆可以補腎益脾,孕婦吃黑豆,滋補五臟,維持腎臟的健康,促進腸胃的消化,減輕懷孕常有的便秘情況,還可以增進食欲,保持皮膚的水分,避免皮膚因懷孕而變得干燥,減輕妊娠紋的產生現象.
材料:香菇10克,雞肉50克,豬肚200克,大米100克,姜絲適量.
做法:將香菇泡發后切成絲,雞肉、豬肚洗干凈后切成絲,和大米一起加適量的水煮沸后,加入姜絲和適量的胡椒粉,熬煮成軟爛的粥,加鹽、雞精調味.
功效:豬肚有健脾胃、補虛損的功效,雞肉有滋補養身的作用,準孕婦和產婦可經常食用這款豪華粥,增加食欲和強身健體.
材料:麥片50克.奶粉20克.
做法:將麥片在清水中浸泡半個小時,用小火煮20分鐘后加入奶粉,攪拌奶粉直至完全融化,加入適量的鹽繼續煮10分鐘,加入適量的白糖.
功效:此粥對孕婦有潤肺通腸、養心安神、養血補虛和促進新陳代謝的功效.
黑豆不適合生吃,生吃根本不能吃出黑豆的營養,并且對胃不好,不好消化.黑豆一定要煮熟了吃,煮熟的黑豆營養才能全面釋放.
生黑豆中的胰蛋白酵素抑制劑會降低人體對蛋白質的吸收,血球凝集素會抑制生長,這些成分在經過加工烹飪后不會對人體造成傷害,所以豆子一定要煮熟透了才能吃,煮豆漿沸騰后,一定要在煮5~10分鐘,這樣才能更好的吸收黑豆的營養素哦.
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