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時(shí)間：2017-01-18 10:19:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 894
但是值得注意的是無(wú)論是自釀葡萄酒還是買(mǎi)來(lái)的瓶裝葡萄酒，泡洋蔥的時(shí)間都不易過(guò)長(zhǎng)，最好是在一個(gè)星期之內(nèi)喝完。因?yàn)槠咸丫崎L(zhǎng)期與空氣接觸，空氣中的氧氣會(huì)讓葡萄酒氧化變味，一個(gè)星期之內(nèi)把葡萄酒喝完是最安全的。
洋蔥是生的沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒的食材，雖然浸泡在葡萄酒中不會(huì)短時(shí)間變壞，但是過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間會(huì)產(chǎn)生不良風(fēng)味甚至腐壞。所以葡萄酒泡洋蔥不要保存太長(zhǎng)時(shí)間。
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右;
二. 每日飲一至兩次;
三. 浸過(guò)酒的洋蔥片一起食用更好;
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開(kāi)水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
五. 若喜歡甜的，可加入一點(diǎn)蜂蜜。
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