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時間：2017-03-10 08:26:06 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2108
西洋參屬于中藥保健類的食材，是很多人調(diào)理身體的理想佳品。一般春天體內(nèi)火氣比較旺盛，那么，春天可以吃西洋參嗎？春天適合吃西洋參嗎？
春天可以吃西洋參，西洋參是不會不上火的。事實上西洋參作為滋補(bǔ)保健品，食用問題沒有季節(jié)性的選擇，也就是說春夏秋冬都可以食用一般來講不會造成什么不利的影響，因為西洋參性寒，是溫補(bǔ)的保健品，所以大家在食用的時候?qū)@些常識問題應(yīng)該注重科學(xué)的了解。
西洋參又叫花旗參、洋參、美國人參等。原產(chǎn)美國和加拿大，是名貴的保健藥品，在我國臨床應(yīng)用最早，已有300多年的應(yīng)用歷史。早在清康熙33年《補(bǔ)圖本草備要》和清乾隆30年《本草綱要拾遺》中已有記載?！端幮钥肌肥鲇洝把髤⑺七|參之白皮泡丁，味類人參，唯性寒，甘苦；補(bǔ)陰退熱，姜制有益元扶正氣”。
如肺胃二經(jīng)，功能為補(bǔ)肺陰，清火生津液?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》謂“西洋參性涼而補(bǔ)，凡用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之”。清代醫(yī)藥學(xué)家汪昂著的《補(bǔ)圖本草備要》增補(bǔ)項中收載了西洋參，稱其“性涼、味苦、甘厚、氣薄，補(bǔ)肺降火、生津液、除煩倦、虛而有火者相宜”。
西洋參以含服及泡水喝為佳?？捎谠顼埱盎蛲盹埡蠛餮髤⑵诳谥?，細(xì)細(xì)咀嚼。如果是未經(jīng)切片的無皮西洋參，可放入飯鍋內(nèi)蒸軟，用刀切成薄片，放在玻璃瓶內(nèi)，每次口含1片。還可以研成細(xì)粉用紗布或濾紙包好，或者直接用小片，置杯中沖入沸水，加蓋5分鐘后飲用，重復(fù)沖服直至無味。每天用量最好在1~3克。需注意的是，面色蒼白、四肢浮腫、畏寒怕冷的陽氣不足、體虛者，伴有高熱等感染表現(xiàn)的患者要慎用西洋參，發(fā)育遲緩、消化不良的小兒也不宜服用。
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