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時間：2017-04-14 14:16:49 編輯：5號網(wǎng)-pmm 2580
蒲公英的全身都是寶，它的根也是有很多用法的，不要隨便丟棄浪費了。那么蒲公英根可以煲湯嗎?蒲公英根怎么熬湯藥?
蒲公英根是可以煲湯的。把蒲公英放太陽下曬干，然后和一些枸杞當(dāng)歸人參藥材一起熬。春天正是蒲公英可以食用的季節(jié)，藥食同源，適量的吃些蒲公英可以預(yù)防流感，對感冒咳嗽也有很好的輔助治療作用。我特意和老公一起跑了好遠(yuǎn)的路采挖蒲公英，用它做了一個湯，清淡的湯羹，味道也不錯的，因是蒲公英的嫩苗，只有清香味，沒有一點藥味的哦。
1把蒲公英摘好洗干凈。
2豬肉切塊姜拍碎。
3把豬肉與姜放入鍋里注入半鍋水煮。
4湯煮沸之后浮起來的泡沫用隔油勺子隔掉。
5中火十五分鐘把豬肉煮出味來然后加入蒲公英。
6轉(zhuǎn)大火煮沸約五分鐘即可放入少許鹽調(diào)味，熄火。
材料：蒲公英15克(干品、中藥店有售)、紅棗5個、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹調(diào)：
1蒲公英洗凈，稍浸泡;紅棗洗凈浸泡、去核;
2豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，加入上湯或清水1000毫升(4碗量)和少許紹酒
3武火滾沸改文火煲約1小時，下鹽便可。
4此量為1～2人用，佐餐或單食均可。
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