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時間：2017-05-24 08:19:39 編輯：本站整理 4447
鱷魚吃人是意外事故，人們已經(jīng)對其心生恐懼，而人吃鱷魚卻很少見。那么，鱷魚肉價格多少錢一斤？吃鱷魚犯法嗎？
鱷魚肉是按不同部位來分不同價格的。
整條鱷魚分為：鱷魚頭、鱷魚腩肉、鱷魚掌、鱷魚尾肉、鱷魚尾尖、鱷魚尾膠、鱷魚鞭、鱷魚肚、鱷魚膽、鱷魚舌頭、鱷魚血、鱷魚血米。而且每個部位有不同的功效。
所有的部位價格都不一樣，一般鱷魚腩肉就是身體的肉是90元一斤，掌和尾尖一般是120-150一斤。
具體看你需要怎么用，如果是作為美食的話，鱷魚掌和尾尖是最好的選擇。如果作為哮喘咳嗽食療，那就建議用腩肉煲湯。送禮的話就建議用搭配好的大禮包。
人吃鱷魚是違法的，鱷魚吃人可能不違法，野生的是國家保護動物吃是犯法的。
如果這家飯店經(jīng)漁政部門批準并不違法，只要有漁政監(jiān)督管理站頒發(fā)的《水生野生動物經(jīng)營利用許可證》，鱷魚是屬人工養(yǎng)殖，經(jīng)批準可以經(jīng)營。
據(jù)營養(yǎng)專家介紹，鱷魚渾身都是寶，鱷魚肉含有大量的蛋白質(zhì)和人體必需的氨基 酸，不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素。《本草綱目》記載“鱷魚肉至補益”。鱷魚肉不但美味，而且能補血、壯筋骨、驅(qū)濕邪。對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病均有奇 效。醫(yī)學上稱為動物黃金，其價格相當昂貴，一般人難以消費。況且如果按傳統(tǒng)的方式食用只能吸收5％的營養(yǎng)價值，浪費極大。據(jù)了解，各發(fā)達國家的營養(yǎng)學家，醫(yī)學家通過研究其藥用價值，生產(chǎn)了許多健康食品和藥品，成都各大藥店就有鱷魚精滋補液銷售。
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