時間：2017-05-27 10:20:52 編輯：本站整理 5368
香菜日常生活中一般吃涼面或是涼皮時有當作配料菜使用，但是對于一些寒性體質來說不能吃寒涼性食物。那么，香菜是寒性食物嗎？香菜是熱性還是涼性？
香菜辛、溫，歸肺、脾經。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。
香菜 是熱性的。
香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹制畜肉類菜肴時加些香菜，能除腥膻氣味。香菜還具有促進周圍血液循環的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的癥狀。
香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
脾胃虛寒者適度吃點香菜可起到溫胃散寒、助消化的作用。如脾胃虛寒者在煮粥時可放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥服用
因食用油膩食物積滯后引起胃痛者，也可以請香菜來“幫忙”。如患者可取新鮮香菜50～100克，洗凈搗爛取汁，或再加白蘿卜汁1匙，頓服。
風寒感冒者可用香菜來治療。風寒感冒患者的主要臨床表現為：頭痛、怕冷、無汗、鼻流清涕、舌質淡、苔薄白。中醫在臨床上治療風寒感冒時常用一些具有辛溫解表作用的中藥。而香菜，性味辛溫，具有辛溫解表，祛風的作用，特別適合風寒感冒患者食用。如風寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調味后服用。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。